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討論串[討論] 關於戰國時飲食與敗血症的問題
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#1
[討論] 關於戰國時飲食與敗血症的問題
推噓3(3推 0噓 10→)留言13則，0人參與, 最新作者zupo (外派越南工作者)時間7年前 (2016/10/30 23:49), 編輯資訊
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之前於版上看過不少關於戰國時飲食討論文章. 有提到副食品缺乏，連大名都時常白飯配醃菜就是一餐. 加上當時又缺乏冷凍設備，那請問當時的人有辦法. 補充到足夠的維生素C嗎? 應該有不少壞血病的案例?. 請版上大大們提供意見，謝謝. --. 1.MATLAB programming 2.ASPEN pro
(還有220個字)
#2
Re: [討論] 關於戰國時飲食與敗血症的問題
推噓6(6推 0噓 20→)留言26則，0人參與, 最新作者cito (シト)時間7年前 (2016/10/31 00:01), 7年前編輯資訊
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敗血症≠壞血病. 敗血症是重病時. 免疫系統崩壞後. 細菌入侵血管增殖. 維生素C只要有攝取都不會壞血病. 主要是船員這種沒辦法得新鮮蔬果的環境容易得. 但有豆芽菜之後也還好. 其實下雪也還有蔬果可吃. 甚至喝茶醃菜也能補充一點點. 加工維生素C只是變少，不是歸零. 反而是中上階層吃精白米又不吃禽肉
(還有158個字)
#3
Re: [討論] 關於戰國時飲食與敗血症的問題
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者bce (歸雲)時間7年前 (2016/11/02 18:33), 編輯資訊
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曾經看過一份資料,是日軍在霧社事件征討原住民時的菜單.. 從週一到週七,一天三餐,一週二十一餐,全部都是米飯加醬菜.. 就這樣,沒有其他的了.. 在二十世紀時期的伙食尚且如此,可以想像古代的軍隊,甚至連吃飽都有問題,. 更別談甚麼講究營養均衡了.. 在那個連豐年都可能會有人餓死的年代,. 營養不良或
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