Re: [心得] 大家最喜歡的料理

看板Tyukaitiban作者 (夢碎了無痕)時間16年前 (2008/04/19 11:04), 編輯推噓2(202)
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※ 引述《SaintDragon (運動少年)》之銘言: : ※ 引述《topeggyoyo (yoyo)》之銘言: : 後期的料理看起來就比較像是特技秀了... : 不過阿昂的料理原點一直都是建立在帶給人們幸福上... : 所以其實他的料理大部分都還滿有激勵人心的效果... : 有些甚至還能治病呢... : 中國料理果然是醫食同源啊... 說到醫食同源, 中華小廚師中倒是蠻多這類例子的, 像是第五集開頭, 阿昂巧遇四郎,為救其母親的【菜根館】 以【酸梅炒飯】勾起了鮑知縣因天熱而散失的食慾 成功了挽救了廣西桂林的一個小村落, 還收了一個徒弟 ─四郎。 接著又在貴州【雷光山】上 以【核桃醬燴鴨肉】救了因迷路而體力流失的【黑虎便】建爺。 讓他能在期限內將撤戰命令書送到皇帝手中。 同一集後面,阿昂在曲青做完【傳說中鍋巴料理】之後 在雲南森林中因迷路而誤闖入一位翡翠富豪的豪宅(?) 他以紅菜、南瓜、綠豆、松子、龍眼 五樣食材 作出紅、黃、綠、白、褐五色的【彩虹粥】。 解救了因蘑菇【飢茙】而中毒的胡姓一家子。 可以說中華小廚師第五集 幾乎整集都是在說【醫食同源】的道理呢。 -- 一片癡心,兩地相望 筆下三四字,淚已五六行 但求七夕鵲橋會 八方神明負鴛鴦 九曲橋下十徘徊 奈何橋上方恨長 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.202.68

04/19 18:37, , 1F
中醫都這麼說的(沒誤)
04/19 18:37, 1F

04/19 22:21, , 2F
酸梅炒飯..只是我用的是鹽漬梅(甜甜鹹鹹的)..味道..囧
04/19 22:21, 2F

04/20 18:02, , 3F
回樓上,這比較適合做壽司飯(by將太的壽司)
04/20 18:02, 3F

05/11 22:49, , 4F
難道真的要用酸梅嗎^^a..為了做炒飯買包酸梅^^///要用多久勒
05/11 22:49, 4F
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