Re: [討論]賣雞排賺的比工程師多？！

看板Tech_Job作者 (殷仔 加油!!!)時間8年前 (2015/10/11 21:28), 編輯推噓21(21推 0噓 12→)
留言33則, 28人參與, 最新討論串10/11 (看更多)
※ 引述《stosto (樹多)》之銘言： : 賣雞排不知道，不過賣鹹酥雞我知道 : 不是加盟的，所有東西都自己備料 : 地點在南部的某個區鬧區附近，夫親兩人一起做。 : 收入不穩定啦，一周休一天，每天下午炸到半夜，大概兩百萬~五百萬(淨利)這樣跳 : 節日連假，有幾天都X十萬以上，尤其是新年那陣子 : 沒有唬爛，只是很累，你光是拔那雞屁股的毛......比工作上的主管鳥毛還多 認真回文(冒著被水桶的危險) 順便介紹一家炸雞攤給大家認識 要符合你說得 我不知道我認識的那家有沒有達到你說得資格 那是在台南新化(廟口前)的藥膳鹹酥雞 只賣下午 不管假日平日都要排隊 假日就不用說了 排隊20公尺也是稀鬆平常的事 負責炸得應該是老闆 三個大鍋子 兩個人負責炸物撈起來放到攤車上 (可以上部落格去找 太子宮前鹹酥雞) 結帳跟裝袋的的有2~3個人 一個人快一點大概3分鐘 以我個人經驗 大概一次都買200~300 3分鐘內解決 一分鐘最快賣100好了 2個人結帳 所以一小時可以賺到12000 以這種速度賣 他的東西4小時內一定會賣光光 一天營收五萬應該是這家店的極限了(6+人的團隊合作啊！) 至於買2000喔 我賣了至少20次 加排隊看很久 好像還沒看過 有看過炸物攤位賣超過2000的 大概只有台南東山的籃記東山鴨頭 那家店超級假日賣得速度 或許可以達到一天你說的一天X0萬 只是備料有沒有那麼多 我覺得應該很難.....(一萬隻鴨頭 甘五摳零???) 最後 不要看了這篇 就又朝聖去了 因為我沒有說地瓜真的很好吃 吃一整包還不用配飲料 更沒提醒你肉跟魷魚軟到靠杯 只包100塊車子開出新化就吃光了 還有沒跟你講CP值最高的是雞塊跟雞腿 但是雞腿要等比較久 打著打著.........明天提早下班去買一下好了 等下班後再去都沒了.......... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.153.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1444570097.A.709.html
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捏捏你的肚子
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推
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先去作大腸鏡篩檢吧
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推
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宵夜文
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推
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宵夜文必須死
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好 屌
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推
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可惜工程師光煮飯炒個菜都有問題了，想轉行失敗率超高
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，倒店率9成以上
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推
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餓惹
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10年買20次還好啦 一個月吃不到兩次炸雞 還可以吧?! XD
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看起來很猛
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推
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意圖使人吃宵夜
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推
10/11 22:33, , 12F
你要是貼八卦版我就噓你!
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推
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餓惹兒 膩壞壞 俺覓食去 哼哼
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推
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恩恩，新化人給推
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推
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吃過…大家傳的太神了
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推
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新化還有家東山鴨頭好吃
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出差經過兩次都沒買到
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假分享 真宵夜
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這樣也能po消夜文真不簡單
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餓惹!!
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買過 普通的炸雞 只是很便宜
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衛生不好 光是看他裝原料的保麗龍箱子很久沒換了 就....
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鴨頭真的推薦 好吃 衛生又好
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推
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這家真的超扯 兩點開賣 過20分鐘已經排超級長
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不好吃，掰，派克才好吃
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買過感覺一般
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派克也不好吃
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推
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除了雞翅不錯,其他的一般般,感覺台南的鹹酥雞都蠻難吃的
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科技炸雞排
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老闆都忙到沒時間算錢了，哪會管衛生好不好..
10/13 12:24, 30F
推
10/26 23:49, , 31F
吃的毛利應該在35%～45%間 ，每天炸個5萬元就好，好賺不過
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生活就是一直重覆的事 ，也沒時間花錢 ，會存很多錢 ，但
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10/26 23:49, , 33F
工時也很長 。
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