[問題] 泡茶是否需要水先沖過

看板Tea作者 (左自潔)時間5年前 (2018/09/01 12:54), 編輯推噓15(15推 0噓 21→)
留言36則, 18人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
我喝茶 家人都會說要先沖過一遍洗掉農藥 我問賣茶的 他是說 以前會這樣是怕有雜質 現在的茶 製作過程不容易有雜質 另外農藥的部分 茶大部分農藥都是脂溶性 且不要太差沒品牌的茶葉 農藥都在標準內 請問各位是否真的不需要水沖過? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.154.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1535777644.A.6B6.html
推
09/01 14:01, 5年前 , 1F
已經是習慣問題了 第一泡丟不丟都有人支持
09/01 14:01, 1F
推
09/01 14:08, 5年前 , 2F
我都會喝掉 但遇到不喜歡喝第一泡的 我也會倒掉 反正大
09/01 14:08, 2F
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09/01 14:08, 5年前 , 3F
家喝的開心就好
09/01 14:08, 3F
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09/01 14:18, 5年前 , 4F
所以這是習慣問題 不是真正怕農藥嗎?
09/01 14:18, 4F
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09/01 14:21, 5年前 , 5F
習慣問題，真的有超標農藥，絕對不止第一泡有農藥。
09/01 14:21, 5F
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09/01 14:21, 5年前 , 6F
沒必要浪費第一泡茶湯
09/01 14:21, 6F
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09/01 14:41, 5年前 , 7F
了解 謝謝各位回覆
09/01 14:41, 7F
推
09/01 14:47, 5年前 , 8F
沒錯，真有農藥的話，怎可能一泡就能沖掉？
09/01 14:47, 8F
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09/01 14:47, 5年前 , 9F
想通之後，你就不會執著了。喜歡喝就喝吧。XD
09/01 14:47, 9F
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09/01 16:11, 5年前 , 10F
通常是滾水醒茶，若第一泡溫度不夠沒泡開，後面滋味淡
09/01 16:11, 10F
推
09/01 18:13, 5年前 , 11F
灑茶的農藥是脂溶性因此溶不到茶湯內，第一泡丢掉是習慣
09/01 18:13, 11F
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09/01 18:14, 5年前 , 12F
，不是去掉農藥。除非把茶葉吞到肚子否則喝茶是不會吃到
09/01 18:14, 12F
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09/01 18:14, 5年前 , 13F
農藥。（這是我買的茶農說的，但你買的茶農噴什麼農藥，
09/01 18:14, 13F
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09/01 18:14, 5年前 , 14F
這個就有差別）
09/01 18:14, 14F
推
09/01 22:55, 5年前 , 15F
跟長輩泡會倒掉,跟平輩或晚輩泡沒在倒,有意見就來辯論XD
09/01 22:55, 15F
推
09/03 18:42, 5年前 , 16F
按照林杰樑的做法，要小水流洗2分鐘再熱沖。
09/03 18:42, 16F
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09/03 18:44, 5年前 , 17F
(見林杰樑實驗室fb，google林杰樑、茶葉、農藥)
09/03 18:44, 17F
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09/03 21:01, 5年前 , 18F
謝謝樓上 我想林杰樑的回答還是比較有公信力
09/03 21:01, 18F
推
09/03 22:26, 5年前 , 19F
平常如果不是吃有機菜, 卻很擔心茶葉有藥殘, 覺得很滑稽
09/03 22:26, 19F
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09/03 22:29, 5年前 , 20F
情況有點像...本身吸毒的人會擔心抽菸對身體不好這件事~
09/03 22:29, 20F
推
09/04 00:36, 5年前 , 21F
會泡出農藥的話...那茶農的農藥本身就撒錯了阿...
09/04 00:36, 21F
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09/04 00:37, 5年前 , 22F
脂溶性農藥怎麼會泡出來 第一泡會倒掉是叫溫潤泡
09/04 00:37, 22F
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09/04 00:38, 5年前 , 23F
而不是洗茶 只是加速茶葉釋放味道的方式
09/04 00:38, 23F
推
09/07 13:51, 5年前 , 24F
聽過的說法是，茶葉有農藥殘留就不要喝，泡一次也洗不掉
09/07 13:51, 24F
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09/07 13:51, 5年前 , 25F
，第一泡是醒茶用會倒掉。
09/07 13:51, 25F
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09/07 17:17, 5年前 , 26F
第一泡會醒茶倒掉+1~真的就是習慣問題XD
09/07 17:17, 26F
推
09/09 03:09, 5年前 , 27F
順便溫杯 對杯子比較好
09/09 03:09, 27F
推
09/25 11:43, 5年前 , 28F
之前在鹿谷工作過,當地人會沖掉,不過好像只是要把一些髒
09/25 11:43, 28F
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09/25 11:43, 5年前 , 29F
東西洗掉而已
09/25 11:43, 29F
推
09/27 17:49, 5年前 , 30F
第一泡水剛沖到茶壺後，立即倒到想養的茶壺裡，當是請茶壺
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09/27 17:49, 5年前 , 31F
喝第一泡茶
09/27 17:49, 31F
推
10/17 15:58, 5年前 , 32F
我只知道第一泡長輩會拿來養茶壺再倒掉
10/17 15:58, 32F
推
10/19 10:12, 5年前 , 33F
我問過茶行老闆這個問題，他說要倒掉第一沖是因為以前鋪
10/19 10:12, 33F
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10/19 10:12, 5年前 , 34F
在地面會用腳踩，有灰塵之類blahblah的。然後如果真的有
10/19 10:12, 34F
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10/19 10:12, 5年前 , 35F
農藥，第一沖其實根本沖不掉沒什麼意義= =
10/19 10:12, 35F
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11/07 22:49, 5年前 , 36F
現在鋪地面沒技術的話也是會碰到腳的
11/07 22:49, 36F
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