[問題] 泡茶使用的水
昨天去一間店喝茶
消費模式是買一包二兩的大禹嶺茶六七百 還需要茶水費
茶很香 水色也很漂亮 已經是蜜綠了
但是每一次沖茶 隨著茶味越來越淡的時候
茶水就越來越甜
覺得這茶中期怎麼轉換成甜水那麼厲害
最後要走時喝了一口老闆提供的水源
水竟然是甜的... 茶到後來的甜味其實就是水源的甜而已
可能是濾水器+某種濾心 (或者其它種模式)
讓水變甜
請問喝茶很有經驗的板友那是什麼水 而且這樣根本就不對了吧
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