看板 [ Tea ]
討論串[問題] 泡茶使用的水
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 泡茶使用的水
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者rDog (who be the lucky one)時間11年前 (2013/05/25 08:24), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
昨天去一間店喝茶. 消費模式是買一包二兩的大禹嶺茶六七百 還需要茶水費. 茶很香 水色也很漂亮 已經是蜜綠了. 但是每一次沖茶 隨著茶味越來越淡的時候. 茶水就越來越甜. 覺得這茶中期怎麼轉換成甜水那麼厲害. 最後要走時喝了一口老闆提供的水源. 水竟然是甜的... 茶到後來的甜味其實就是水源的甜而已
#2
Re: [問題] 泡茶使用的水
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者cerberus4523 (Cyril)時間11年前 (2013/05/25 22:19), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
這是一種喝茶的藝術. 在喝完高山茶後引用一小口水，去感覺那種甘醇. 水本身沒有這種甜味，這是茶的甘甜只是用水去引導的. 真正的好大禹嶺回甘深遠、香氣濃厚、杯底甜味厚重. 台灣高山茶的各種特色都表現不凡. 耐泡程度我覺得中等，到最後面還是會出酸澀. 不過很細微，而且這是非常後面才會顯現出來. 這是值得
#3
Re: [問題] 泡茶使用的水
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者daimond (天荒地老)時間11年前 (2013/06/15 04:52), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
業界通常會用愛惠普的濾水設備. 綠出來的水 確實有一種甘甜味. 不知道是否因為能保留礦物質的關係. --. "把會微笑的回憶送給妳...". --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 1.165.180.29.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁