Re: [分享] 試飲--梅山龍眼林春茶

看板Tea作者 (小米)時間13年前 (2011/07/01 14:47), 編輯推噓8(8推 0噓 4→)
留言12則, 7人參與, 最新討論串7/13 (看更多)
以下是不負責任評茶報告： 這是春芽第二期採，採摘時間應該是立夏以後， 第一次使用評鑑杯組，3公克6分鐘，香氣帶蜜粉味，是二採茶獨有的節氣味道， 但是茶湯喝起來沒有感覺到蜜味，茶鹼含量不少(因應市場綠茶湯的關係吧)， 收斂性適中，回甘力薄弱(尾韻不帶甜) 第二使用90cc茶壺，9公克，溫潤泡1分鐘擺一邊，第一泡30秒，第二泡35秒， 茶湯喝起來，最大的感覺就是，苦。 人說茶湯的苦跟回甘是成正比的，這次的回甘度比上次提高了一些，但也不持久， 澀感依然不弱，壺蓋打開聞茶渣，感覺若干氣味混雜。 謝謝分享。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.111.57
推
07/01 14:55, , 1F
描述上越來越精進了耶！
07/01 14:55, 1F
推
07/01 17:27, , 2F
感謝分享心得m(_ _)m
07/01 17:27, 2F
推
07/01 19:23, , 3F
跟我喝起來的感想好似截然不同的兩款茶XD 我覺得這殺青手法
07/01 19:23, 3F
→
07/01 19:25, , 4F
跟老大的很不相同.我對那氣味混雜的解讀是降.道聽塗說啦(逃)
07/01 19:25, 4F
推
07/01 22:15, , 5F
要怎麼看出是春芽第二期採的阿？ thx
07/01 22:15, 5F
推
07/01 23:00, , 6F
打電話回家問了:P這是立夏前採的茶，茶種是青心烏龍~
07/01 23:00, 6F
推
07/02 02:35, , 7F
青心烏龍⑴是怎麼種的? 苗是用貴貴的稼接 還是便宜的???
07/02 02:35, 7F
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07/02 02:36, , 8F
這篇用的水溫大概是最高的
07/02 02:36, 8F
推
07/02 12:37, , 9F
那茶種好久了 可能得再跟家裡問問囧
07/02 12:37, 9F
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07/04 02:19, , 10F
溫潤泡泡太久，已經把茶的高峰期都泡過了吧
07/04 02:19, 10F
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07/04 10:26, , 11F
這種壺泡的方式是有比較嚴苛
07/04 10:26, 11F
推
07/05 00:06, , 12F
那種泡法嚴格來說 只是第一泡先留著最後喝啊
07/05 00:06, 12F
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