Re: 最近喝的一點茶 (版友給的A1~A4為主)

看板Tea作者時間14年前 (2011/05/19 14:00), 編輯推噓5(503)
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A1 乾香 高雅迷人,帶點果香味 熱乾香 果香味消失,反不如乾香好 湯色 清澈,偏黃橘色 香氣 中規中矩,略偏輕淡,比較沒有特色 茶體 乾淨柔順,中度茶體 回韻 餘韻短,回甘也不強,不鎖喉 葉底 尚算完整,梗似乎偏多 單寧 蠻軟的,不咬舌 苦感 弱且會化開 A1總結: 有鐵胃的話現在已經可飲,陳化空間可能不大,剛喝完就一直打嗝,稍有飽脹感,後來有 點胃痛,胃不好的人可能要小心服用。第三泡香氣味道掉很多。 A2 乾香 比起A1稍差,無果香味 熱乾香 與乾香一致 湯色 比起A1稍綠一些,茶湯清澈 香氣 帶一點點的煙燻味,還有根莖類類似番薯澱粉類的香氣 茶體 厚實圓滑,一飲入喉,茶湯甘甜,口感有點類似台茶 回韻 餘韻不強但持久,舒服,不卡喉,回甘有,有點生痰 葉底 葉底較碎(也可能是我拆茶功力差),感覺比A1嫩, 單寧 柔軟,可惜舌頭會有點麻麻的 苦感 微弱不苦 A2總結: 比起A1苦澀度都較低,吃飽飯喝沒有很礙胃,生痰的喉韻不是很理想,可以現飲。耐泡度 跟A1差不多,香氣味道的強度比A1稍弱一點點,變化度比A1稍優。 A3 乾香 帶點薄荷另也有果香味 熱乾香 與乾香一致 湯色 比起A1稍綠一些,茶湯清澈 香氣 跟乾香很一致,果香不明顯 茶體 較薄且利 回韻 餘韻長,有果香花香,單寧舒服,不卡喉,回甘不錯並且生津 葉底 葉底碎但梗少 單寧 強勁但不粗糙,舒服的把整個舌頭包覆住 苦感 不是特別強 A3總結: 個人覺得比A1和A2都好,水甜,回甘不錯,單寧夠強也算細緻,果香豐富, 花香一點點, 餘韻長層次感。現在可飲(胃不適感很輕微,微微生痰),陳年潛力佳, 唯一疑慮就是茶體薄了點。 A4 乾香 略有果香,並無過人之處 熱乾香 與乾香一致,比起乾香竟然稍微隱了一點 湯色 湯色比起前面的幾款茶稍深一點點 香氣 稍有木頭味,第二泡香氣掉很多 茶體 中度茶體,略薄但還算順口 回韻 餘韻尚可,有點空洞,層次感弱,略有回甘 葉底 梗多不很嫩 單寧 不強,沒什麼特色 苦感 苦味有一點點化不太開的感覺 A4總結: 喉感不是太好,略有礙胃。綜合來說不太理想,可說是在A1-A4中敬陪末座。 A5 乾香 較為內斂穩重 熱乾香 與乾香一致 湯色 茶湯清澈 香氣 有一點煙燻味,香氣較為薄弱 茶體 厚實膠質豐,滑順圓滿,剛入口味道較淡,甜度有點不夠,帶酸。 放涼後木頭的味道蠻明顯的,壓過花果香。 回韻 中段空虛,餘韻不長,主要剩單寧的感覺 葉底 梗多黃葉多 單寧 單寧足且強,不算粗 苦感 微弱不苦 A5總結: 單寧夠可是香氣味道弱,就像是骨頭粗壯,身上卻沒幾兩肉。喝完讓人有點空虛 的一款茶。 A6 乾香 煙燻感重,跟果香平衡的不錯 熱乾香 揚而飽滿 湯色 茶湯清澈 香氣 煙燻味最重 茶體 中偏厚茶體,帶微酸,甜度尚可 回韻 餘韻不錯,煙燻味很持久,卻又不惹人厭,回甘不強,也不太生津 葉底 粗梗稍多 單寧 單寧不錯,會微微吃到兩頰跟喉頭 苦感 微弱不苦 A6總結:煙燻味貫串全場,與茶香果香平衡得宜。體適性佳,胃較無不適感,亦不太生痰。 Ranking: A3 A6 A2 = A1 A4 = A5 感謝奉茶,學習了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.19.17

05/19 14:55, , 1F
陳年潛力佳 <-- wine viewpoint?
05/19 14:55, 1F

05/20 00:19, , 2F
未看先推
05/20 00:19, 2F

05/23 15:56, , 3F
可以請問一下A1 A2 A3 A4 是什麼專業術語嗎 代表什麼
05/23 15:56, 3F

05/23 15:57, , 4F
推敲不出所以然 懇請解答
05/23 15:57, 4F
抱歉沒說清楚,這是一個盲飲的活動, 茶款已經公佈了,如下 A1 10私人珍藏 A2 11天地靈氣集為一身 精選版 A3 2010年經典釅品 A4 08私人定製的莽枝古樹茶 A5 10年易武旗艦版〔出自壺藝軒〕 A6 08年神農一葉飄 ※ 編輯: hugogo 來自: 218.174.156.98 (05/23 19:29)

05/23 21:57, , 5F
原來如此 感激! 真是有趣的活動耶
05/23 21:57, 5F

05/23 23:08, , 6F
shit? 神龍一葉? 那一隻白茶? 那我喝過耶~
05/23 23:08, 6F

05/23 23:12, , 7F
我想問A3哪裡買,幾多錢...
05/23 23:12, 7F

05/24 14:15, , 8F
那要找045045045問了才知道
05/24 14:15, 8F
文章代碼(AID): #1DrB83rb (Tea)
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