[心得] 今年到手的東方美人茶

看板Tea作者 (義得仁和滅菌槽)時間17年前 (2008/08/20 15:17), 編輯推噓7(7018)
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很少喝過東方美人,但不知道為啥今年不約而同,都發生一些跟東方美人相關的事, (好比敝人公告一篇也是跟東方美人相關的@@") 回到正題,前幾天家裡送來一包東方美人,平常很少喝這茶, 因為不是很愛青心大X(打不出這字)的氣味. 但有人送就一定要喝,所以馬上開封開泡看看. 用蓋杯,香是有,但感受不到蜜味. 老實說東方美人喝不多,都沒有喝到感覺是蜜味的.. 聽說東方美人茶發酵度很高,不過湯色也沒想像中的紅, http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2777744460/ 金黃金黃的.不過某幾個角度,好像會出現岩茶那種金圈浮現的樣子. 泡完拍了一下葉底: http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2780630026/ 應該是沒被咬吧....@@" 很奇怪,東方美人不是標榜有要蜒咬嗎? 怎麼我看這個葉子很完整的樣子... 雖然這茶是比賽優良而已,但好歹有進級吧.... 就像奧運沒拿銅,至少進八強,應該實力不太弱, 怎麼沒有咬也選進去呢?....@@" 當然也有可能是我沒喝出來,也沒看出來有著蜒, 有誰能貼個有著蜒的葉底開示一番嗎?.. 這茶我泡了三次,前兩次用蓋碗,後來就用陶壺了. 用蓋碗大概兩三泡就掉香,六泡就差不多要貢掰掰了,水很薄. 不過前面幾泡喝完,還是有甘甜味. 換陶壺(有瓷化的樣子),香被吸掉後,更顯的滋味不厚. 不過這幾天我用的水都很爛,純淨水耗光了, 自來水鹽味重,有此戰果,毫不意外. 又, 新竹縣的比賽茶包裝還蠻喜氣的, 不由得讓人感覺想說"我們結婚吧..."XD http://www.flickr.com/photos/21374483@N05/2777745040/ 註:東方美人/膨風茶/白毫烏龍講的都是同一個東西, 我比較喜歡"白毫烏龍"這個稱呼... -- ---"練神掌的小孩不會變壞"--- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.17.114.148

08/20 15:34, , 1F
沒被咬就不能算吧?@@
08/20 15:34, 1F

08/20 15:36, , 2F
但比賽茶包裝上面這樣還是寫呀..
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08/20 15:38, , 3F
XD
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08/20 15:38, , 4F
青心大ㄇㄡ\/
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08/20 15:39, , 5F
冇 感謝D姐中文教室....... <(_ _)>
08/20 15:39, 5F

08/20 15:42, , 6F
台語唸"ㄆㄚ\"
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08/20 15:45, , 7F
感謝D姐閩南語教室 ...... <(_ _)>
08/20 15:45, 7F
※ 編輯: nmrfarm 來自: 75.17.114.148 (08/20 15:45)

08/20 22:13, , 8F
真剛好 我今天才開了一泡兩年前買的東方美人.. 好香
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08/20 22:14, , 9F
我的是去北埔買的 跟你的茶乾比起來 我比較少大一點
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的葉片.. 大部分都是小小的一心兩葉... 印象中
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08/20 22:15, , 11F
白毫越多似乎等級越高的樣子... 參考參考
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08/21 00:10, , 12F
而且有些人泡茶 都會有洗茶葉的習慣 就是先用熱水
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先欲熱一下茶葉.. 但後發酵茶其實水溫不用太高
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08/21 00:11, , 14F
而且有經過遇熱的動作 茶香也有差... 我以前專喝預熱
08/21 00:11, 14F

08/21 00:12, , 15F
過 本來會倒掉的茶湯.. 因為很不一樣 呵呵
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後發酵茶?????
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08/21 02:57, , 17F
樓樓上應該搞錯了?
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08/21 02:58, , 18F
後發酵是普洱吧..
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不過我也不洗茶的 (握)
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08/21 09:56, , 20F
三朵花的欸,之前想買...可是我只能供養得起兩朵花的...
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08/21 12:08, , 21F
後發酵 全發酵 傻傻搞不清楚 XD 是我沒注意 抱歉 XD
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08/21 12:16, , 22F
沒有什麼好抱歉呀....@@"
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08/21 12:48, , 23F
也不是全發酵的啊....
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08/21 14:59, , 24F
可以請問你用幾度的茶泡嗎?東方美人不適合太高溫
08/21 14:59, 24F

08/21 15:18, , 25F
80多, 90幾 都泡過...
08/21 15:18, 25F
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