[食記] 桃園市區—呷霸牛肉麵|百元牛肉麵加湯加麵不用錢
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bHmcuDw ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 桃園區—呷霸牛肉麵|百元牛肉麵加湯加麵不用錢
時間: Sun Nov 5 11:19:18 2023
餐廳名稱:呷霸牛肉麵-南平店
消費時間:2023/10
地址:桃園市桃園區南平路120號
電話:03-316-0106
營業時間:11:00-21:00
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/574502648 ]
不到兩百元的牛肉麵不稀奇,但豆花、豆漿、飲料無限續,加麵加湯還不用錢,直接包辦
正餐跟下午茶,這麼佛心的價格應該沒有第二家敢出來參戰。透過大家的好康道相報,「
呷霸牛肉麵」早已聲名遠播,用餐時間幾乎一位難求。
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「呷霸牛肉麵」源於新莊,在板橋也有分店,而桃園南平店則是於2020年開幕,坐落桃園
藝文特區,鄰近桃園市立圖書館總館,步行僅需五分鐘腳程。
店內空間很大,但從十一點剛營業就幾乎座無虛席,直至晚間九點收攤,人流幾乎沒有少
過。
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▲蒜味牛肉麵 $150
一碗兩百不到的牛肉麵其實並不算貴,畢竟在物價飆漲的現在,想吃到百元牛肉麵實在有
難度,再加上「呷霸牛肉麵」加麵加湯不加價,還有豆花、豆漿、飲料無限取用,即使細
緻度不足,但飽足感絕對是有的。
牛肉是使用帶有點筋的牛腱肉,口感不錯,軟嫩中帶有纖維,份量約是五小塊。
蒜味牛肉麵即是紅燒牛肉麵加上蒜末,若仍覺得不夠味,自助區還有酸菜可以拿取添加。
紅燒湯頭中規中矩,不算濃郁但也不至於到清淡﹔而粗麵麵量給的極多,若吃不飽還可至
加湯加麵區,但私心覺得麵條硬度再硬點會更好,但這樣的價格也不好意思苛求太多。
▲半筋半肉清燉牛肉麵 $168
既然一碗點了紅燒,另一碗就嘗試看看清燉湯頭,牛肉也改成半筋半肉。
清燉湯頭偏甜,且帶有頗重的薑味,我個人是不太習慣,還是藥膳清燉湯頭比較合我胃口
一些。而半筋半肉口感更為軟滑,只是在塊數上較牛肉麵再少,若要有吃肉的爽快感,建
議還是選擇牛肉麵,或是再搭配水餃比較適合。
▲豆花/豆漿 $免費
相信「呷霸牛肉麵」的重頭戲應該不是牛肉麵,而是放在自助區的豆花跟豆漿,即使一碗
麵的份量已讓我接近滿腹狀態,但還是意思意思吃看看。
兩種都是以桶裝方式讓消費者自行挖取及倒取,豆漿是還好,但是豆花的衛生程度跟賣像
就有些堪憂了,尤其是底部的豆花幾乎是呈現散狀,令我有些不敢注視。
豆花吃起來是有點粉狀的顆粒感,是我之前從沒吃過的口感,而豆香味也略顯不足;豆漿
則是偏稀,也同樣有豆香味不足的狀況。但若不是跟我一樣很挑豆製品的人,作為下午茶
小點也不失為一個選項。
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※ 轉錄者: shinyban (36.225.210.159 臺灣), 11/05/2023 11:20:08
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竟然還有這種吃法XD
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我以為桃園市桃園區,可以簡稱為桃園市區耶QQ
如果有正確說法再麻煩提供給我修改,謝謝~
噓
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這位Tony先生,我想你真的是有點激動了
而且補了一些我根本沒說的事XD
那我就針對我能理解的部分稍微回覆~
1.豆花偏碎、有薑味這是客觀的事實,沒什麼好解釋
2.清燉牛肉湯的作法,有些就會放中藥材,這也是我個人喜好,文內有說
3.兩人點兩碗牛肉麵,都沒有續湯續麵,只各裝了一碗豆漿豆花
4.豆漿跟豆花本來就是小點,不是正餐
其他部分我都不太理解你想表達什麼,
畢竟通篇文章只寫好的,參考價值可能不高,我也盡量陳述客觀的事實
如果你不贊同我的想法,我也尊重,只是沒有必要講話那麼針對,以上~
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我知道我不是孤單的:)
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謝謝你(抱
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謝謝提醒,那我修改為桃園區好了
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其實我真的沒料到這篇會有這麼大的迴響
寫食記是記錄我自己用餐的感想,作為生活的紀錄
我也知道每個人用餐的習慣、口味都不盡相同,所以只是提供個參考罷了
如果有人不在意我文章內的點,喜歡這間店,那我也尊重
之後我就不再回覆囉,謝謝大家:)
※ 編輯: shinyban (36.225.210.159 臺灣), 11/06/2023 22:36:00