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[ Tainan ]
討論串[問題] 為何老臺南人會以牛肉湯當早餐
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如題. 今天上課老師提到他不太知道臺南人以牛肉湯當早餐的原因，. 雖然我也是臺南人，. 但也是大概國高中才有在吃牛肉湯。. 對牛肉湯早餐的了解也只限於知道大多是老一輩的會把它當早餐吃，. 不知道版上有人知道為何嗎？. 想要追根究底了解一下。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來
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台南人會當早餐原因有二種：. 1.早上吃最新鮮. 2.做事人早餐吃米飯食物，才有體力支撐到中午. 所以你看到台南人吃牛肉湯及魚肚湯大多是配白飯. 尤其牛肉湯一定是99%配飯吃. 日據時代我不知道也不清楚. 從我很小有記憶開始. 牛肉湯或魚肚湯這二種，家人經常當早餐吃. 早期在舊台南市賣牛肉湯及魚肚湯
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雖然近年來牛肉湯店一家一家開，. 但台南人真的常當早餐吃嗎？. 這個問題大家可以問問周圍的朋友，十之八九應該會回：沒有吧！. 「台南人偶爾會吃，但真的沒有每天當早餐吃」. http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1497799730-569254181.jpg. 就像發問者的推
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我今年24歲 應該不是老人 不過算老台南人 除了大學4年其他時間都在台南. 小時候我爸真的常帶我去吃牛肉湯當早餐 不過也只有假日. 還有菜粽 肉粽 安平豆花的鍋燒意麵 包成羊肉 老黃 前面板友提到的虱目魚湯也有. 不過我都是去開山路那間吃魚丸湯+肉燥飯. 菜粽都去吃中正路上 有個阿婆在擺攤 味噌湯超
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