[新聞] 康樂街牛肉湯歇業原因惹淚!老闆癌末住進安寧病房 闆娘:陪1天就少1天
康樂街牛肉湯歇業原因惹淚!老闆癌末住進安寧病房 闆娘:陪1天就少1天
https://tinyurl.com/bdd7hy74
記者林昱孜/台南報導
https://i.imgur.com/wpHaASK.jpg
▲台南名店「康樂街牛肉湯」歇業。(圖/記者林昱孜攝影)
經營30年台南在地小吃「康樂街牛肉湯」,11日深夜突然在臉書公告永久停業,簡單交代
理由是老闆健康因素;其實夫妻倆打算在去年9月退休,但老闆卻在2月被宣布罹患肺腺癌
,老闆娘陳麗美決定一人扛起龐大的醫藥費,繼續開店做生意,但隨著老闆病情急轉直下
,老闆娘覺得再撐下去也沒有意義,決定把開店的時間拿來陪伴,不留下任何遺憾。
https://i.imgur.com/2G8X5BE.jpg
▲老闆娘陳麗美與丈夫經營小店30年,一起經歷過許多風雨。(圖/記者林昱孜攝影)
「多看(老闆)一天就少一天,我在想結束也好,能多一點時間陪陪他,這樣以後也比較
不會有遺憾」,陳麗美邊說邊擦淚,只要想起相伴30年的老闆,現在日漸消瘦躺在安寧病
房的樣子,就百般不捨。兩人一起撐起這間小店,甚至還獲得必比登推薦,但如今陳麗美
蠟燭兩頭燒,再也撐不下去。
https://i.imgur.com/btFIoMa.jpg
▲老闆因為罹患肺腺癌,上個月19日住進加護病房,陳麗美決定關店陪伴他走向人生最終
站。(圖/記者林昱孜攝影)
陳麗美和老闆「康樂街牛肉湯」經營30年,2人說好在老闆滿68歲時就退休,準備好好享
福,不料,老天爺卻開了他們一個大玩笑。老闆還沒迎來68歲生日,就先接到罹患肺腺癌
的噩耗,在接受治療的過程中,有健保給付的化療,也有一次10幾萬的自費治療,為了能
夠無後顧之憂的戰勝病魔,陳麗美決定繼續開店做生意,確保經濟來源。
就這樣過了原訂退休的時間,「康樂街牛肉湯」仍持續營業,但老闆好轉的身體卻突然急
速惡化,並於上個月19日住進安寧病房。陳麗美坦言,自己只要一結束營業到醫院看到老
闆就是忍不住掉淚,「我對他就是捨不得、非常捨不得,但我跟先生講一句話,如果有下
輩子我們不要認識了,因為吵架好辛苦,但是這輩子,我願意跟你一起老」。
「說實在你會覺得多看一天就少一天,所以我盡可能在那邊(醫院)待」,陳麗美蠟燭兩
頭燒,每天6點進店裡,下午3、4點離開直奔醫院,看著躺在病床上的老闆身體每況愈下
,她認為,再這樣下去也沒有開店賺錢的意義了,才做出永久歇業的決定。
https://i.imgur.com/IYkbq6h.jpg
▲「康樂街牛肉湯」無預警歇業,其實是因為老闆住進安寧病房,陳麗美做出不得已的決
定。(圖/記者林昱孜攝影)
「第一感謝的就是台南的客人」,陳麗美說,這間店經營30年,是台南客人給的機會;30
年前,跟著老闆的腳步,一起撐起這家店,從調整湯頭、增加炒牛肉選項,最後憑著最自
然鮮甜的湯頭,擄獲了不少老饕的心,還在2022年曾獲得米其林必比登推薦。
如今,宣布要永久歇業,相信老闆娘比不少老饕還不捨,記者詢問會不會調整好腳步再開
門做生意?陳麗美搖搖頭說不會了,「我在這裡,到處都有老闆的身影,我們在這裡太多
年了,吵架歸吵架還是合作撐30年,沒有人跟我合作了,我在這裡就會沒有安全感」。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 90.199.81.88 (英國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1712958423.A.D2C.html
推
04/13 06:06,
2周前
, 1F
04/13 06:06, 1F
推
04/13 07:50,
2周前
, 2F
04/13 07:50, 2F
推
04/13 08:21,
2周前
, 3F
04/13 08:21, 3F
推
04/13 09:04,
2周前
, 4F
04/13 09:04, 4F
推
04/13 09:08,
2周前
, 5F
04/13 09:08, 5F
推
04/13 09:23,
2周前
, 6F
04/13 09:23, 6F
推
04/13 09:47,
2周前
, 7F
04/13 09:47, 7F
推
04/13 10:39,
2周前
, 8F
04/13 10:39, 8F
推
04/13 11:10,
2周前
, 9F
04/13 11:10, 9F
推
04/13 11:15,
2周前
, 10F
04/13 11:15, 10F
推
04/13 11:17,
2周前
, 11F
04/13 11:17, 11F
→
04/13 11:22,
2周前
, 12F
04/13 11:22, 12F
→
04/13 11:22,
2周前
, 13F
04/13 11:22, 13F
推
04/13 11:27,
2周前
, 14F
04/13 11:27, 14F
推
04/13 11:44,
2周前
, 15F
04/13 11:44, 15F
→
04/13 11:49,
2周前
, 16F
04/13 11:49, 16F
推
04/13 12:03,
2周前
, 17F
04/13 12:03, 17F
推
04/13 12:08,
2周前
, 18F
04/13 12:08, 18F
→
04/13 12:08,
2周前
, 19F
04/13 12:08, 19F
→
04/13 12:08,
2周前
, 20F
04/13 12:08, 20F
→
04/13 12:08,
2周前
, 21F
04/13 12:08, 21F
→
04/13 12:08,
2周前
, 22F
04/13 12:08, 22F
→
04/13 12:08,
2周前
, 23F
04/13 12:08, 23F
→
04/13 12:08,
2周前
, 24F
04/13 12:08, 24F
→
04/13 12:09,
2周前
, 25F
04/13 12:09, 25F
推
04/13 12:12,
2周前
, 26F
04/13 12:12, 26F
推
04/13 12:19,
2周前
, 27F
04/13 12:19, 27F
→
04/13 12:19,
2周前
, 28F
04/13 12:19, 28F
推
04/13 12:19,
2周前
, 29F
04/13 12:19, 29F
推
04/13 12:22,
2周前
, 30F
04/13 12:22, 30F
→
04/13 12:22,
2周前
, 31F
04/13 12:22, 31F
推
04/13 12:24,
2周前
, 32F
04/13 12:24, 32F
推
04/13 12:41,
2周前
, 33F
04/13 12:41, 33F
推
04/13 12:43,
2周前
, 34F
04/13 12:43, 34F
推
04/13 12:46,
2周前
, 35F
04/13 12:46, 35F
推
04/13 13:08,
2周前
, 36F
04/13 13:08, 36F
→
04/13 13:08,
2周前
, 37F
04/13 13:08, 37F
推
04/13 13:08,
2周前
, 38F
04/13 13:08, 38F
→
04/13 13:09,
2周前
, 39F
04/13 13:09, 39F
→
04/13 13:33,
2周前
, 40F
04/13 13:33, 40F
→
04/13 13:33,
2周前
, 41F
04/13 13:33, 41F
推
04/13 14:03,
2周前
, 42F
04/13 14:03, 42F
→
04/13 14:40,
2周前
, 43F
04/13 14:40, 43F
推
04/13 18:07,
2周前
, 44F
04/13 18:07, 44F
推
04/13 19:55,
2周前
, 45F
04/13 19:55, 45F
→
04/13 23:03,
2周前
, 46F
04/13 23:03, 46F
推
04/13 23:26,
2周前
, 47F
04/13 23:26, 47F
→
04/14 08:37,
2周前
, 48F
04/14 08:37, 48F
推
04/14 18:14,
2周前
, 49F
04/14 18:14, 49F