[食記][中西] 德州小騎士炸雞｜新光台南門市已刪文

看板Tainan作者 (阿湯哥)時間6月前 (2023/10/16 21:02), 6月前編輯推噓32(32推 0噓 24→)
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餐廳名稱：德州小騎士炸雞｜新光台南門市 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2023/10/tfc1986.html 消費時間：2023年/10月 地址：台南市中西區西門路一段658號B2 電話：0911-027530 營業時間：11:00 - 22:00 公休：無 每人平均價位：109 ~ 199 支付方式：現金、信用卡、行動支付 有無包廂：無 提供Wifi：無 座標（度分秒）：22°59'12.4"N 120°11'55.7"E 停車：方便（新光三越停車場） 每次只要提起台南已經消失的速食，六、七年級的心中都有自己鍾愛的品牌，並且期待著 它們能復活。無論是台南起家的89、卡爾森、香斯麥、泰樂漢堡，還是舶來品的溫蒂漢堡 、哈帝漢堡，只要話題一起，每每都是熱門焦點的所在。 遺憾的是，這些品牌有些是已經消失匿跡，有消是因為策略問題退出，要能回憶成真，機 率都非常渺茫。不過，有一個曾經在台南也有一席之地的品牌，真的回來了～那就是今天 的主角：德州小騎士炸雞。 https://i.imgur.com/gFzRzj4.jpg
談到德州小騎士，站長印象最深刻的是台南火車站前、成功路上的小騎士（現在的MOS漢 堡）。除擁有非常美式風格的外觀，應該也是不少人作為K書中心、約會談心的熱點。 德州小騎士在台灣最紅的時期約有50家分店，但後來因品牌授權和代理權的問題，在2002 年幾乎從台灣市場消失。還好，近年來該品牌在逐漸整合並重新出發，先後在高雄和台中 開設了新分店，也為這次台南店的重新開幕打好了基礎。 菜單與價目表，看上去其實有些失望，沒有第一眼就能吸引人的賣點。雖然很多人應該記 不太清楚小騎士賣什麼了，但看似有八個套餐，實際上1號、2號、3號是同一種餐，只是 炸雞的數量不同。其他漢堡類、小炸物類也幾乎是看過的品項，以現今速食界如此競爭的 時代下，我是覺得太單薄了些。 https://i.imgur.com/x2ujzzx.jpg
今天我們點了1號餐、6號餐以及8號餐，為什麼是這樣的組合呢？因為今天開幕日的中午 沒有4號的香辣小炸雞，也沒有供應雞翅，選擇非常有限。作為壓力測試的首日，就沒有 完整的餐點，感覺這個開幕也只是試營運的程度。 辣雞騎士堡，其實就是肯爺爺的卡啦辣雞腿堡或麥叔叔的勁辣雞腿堡，連夾的生菜都如出 一轍，只是多了番茄片。 不過，炸雞腿排的這個厚度？爺爺和叔叔都可以輕鬆獲勝... ... https://i.imgur.com/be4n0R5.jpg
薯條使用了經典的波浪薯，外觀雖然好看，但口感過軟讓很多人不愛。小雞塊吃起來記憶 點不高，就是個小雞塊。雞球和香檸雞柳，都是賣場可以買到的冷凍食品等級。 主角一號：金黃雞腿。常見的炸雞棒棒腿。炸皮的顏色偏淡，可能是炸油都非常新鮮。不 過，我們算是第一波點餐的客人，這個炸雞腿應該是怕開幕首日人潮太多，已經炸好等著 大家點了。我拿到的時候，已經是溫溫的狀態。 我咬下去的第一口，腦海中立刻出現了一個影像：「這不就是丹丹漢堡的炸雞嗎！？」真 的很像，只不過像丹丹的炸雞放了超過15分鐘後的狀態。吃起來，外皮因為放了一小段時 間稍微軟了些，不過內部的雞肉非常多汁。 https://i.imgur.com/wPGzKJX.jpg
金黃腿排，與炸雞腿幾乎如出一轍，跟丹丹漢堡的口味有80%的相似度。 玉米濃湯，奶味非常重，完全可以稱做奶香玉米濃湯。不過，這個味道十分懷念，就是當 年小騎士濃湯的味道。 https://i.imgur.com/HnvEA8H.jpg
小騎士回歸台南的第一家分店，選擇了新光三越台南新天地B2美食街。巧合的是，這個位 置正好是之前頂呱呱重返台南的點。對比頂呱呱重新開幕的風光，到後來的落寞、乏人問 津，甚至很多人根本不知道已經台南頂呱呱又收掉了，真心希望小騎士要引以為戒，不要 再有相同的戲碼上演。 -- ╔台南資訊傳送門╗ ╠PTT鄉民限定「台南LINE社群」募集中：https://bit.ly/3puC4qK ╠台南週末活動整理懶人包列表：https://bit.ly/3K4xOrq ╠要吃什麼好？來看看近期食記：https://bit.ly/3Aua4tG ╚要去哪裡玩？來看看近期遊記：https://bit.ly/3wguROJ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.66.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1697461374.A.8EA.html
推
10/16 21:09, 6月前 , 1F
不如吃丹丹就好
10/16 21:09, 1F
你寫的就是我們當下的OS，但畢竟是開幕日，還是有回憶加成挺住，回訪機率很低了...
推
10/16 21:13, 6月前 , 2F
貴慘
10/16 21:13, 2F
推
10/16 21:22, 6月前 , 3F
原來是頂呱呱換這間
10/16 21:22, 3F
→
10/16 21:30, 6月前 , 4F
看到一半，已滅火。
10/16 21:30, 4F
推
10/16 21:32, 6月前 , 5F
結果是跟高雄一樣的味道嗎 那可以不用跑一趟了....
10/16 21:32, 5F
怎麼可能跟高雄不一樣 XD
推
10/16 21:32, 6月前 , 6F
我吃丹丹就好了啊 還不用百元
10/16 21:32, 6F
→
10/16 21:33, 6月前 , 7F
小時候那種硬脆的口感跟香味才是一絕
10/16 21:33, 7F
推
10/16 21:42, 6月前 , 8F
開在百貨公司的好像會一堆限制 作不出好東西
10/16 21:42, 8F
CP有點低 堪慮
推
10/16 21:45, 6月前 , 9F
以前炸雞口感跟丹丹漢堡頗像的 德克士可能還比較好
10/16 21:45, 9F
※ 編輯: reesion (112.105.66.213 臺灣), 10/16/2023 21:49:43
推
10/16 21:53, 6月前 , 10F
玉米濃湯想喝
10/16 21:53, 10F
推
10/16 21:55, 6月前 , 11F
我想吃東帝士的溫蒂漢堡啦!!
10/16 21:55, 11F
推
10/16 22:19, 6月前 , 12F
我記得小騎士就是＝波浪薯條..只對波浪薯條有印象...炸雞感
10/16 22:19, 12F
→
10/16 22:19, 6月前 , 13F
覺真的就跟丹丹漢堡一個樣XD
10/16 22:19, 13F
推
10/16 22:20, 6月前 , 14F
卡爾森...
10/16 22:20, 14F
推
10/16 22:21, 6月前 , 15F
看起來不太行 只能吃情懷而已
10/16 22:21, 15F
→
10/16 22:27, 6月前 , 16F
不知道這個到底是國外系統還是台灣買商標自己搞
10/16 22:27, 16F
推
10/16 22:33, 6月前 , 17F
21世紀的雞料理感覺更完整一些
10/16 22:33, 17F
推
10/16 22:35, 6月前 , 18F
丹丹炸雞漢堡超好吃耶
10/16 22:35, 18F
推
10/16 22:36, 6月前 , 19F
電梯往上搭去吃M很簡單~這間可以撐多久...
10/16 22:36, 19F
→
10/16 22:37, 6月前 , 20F
另外好奇原本頂瓜瓜收掉變一間拉麵怎麼沒營運就
10/16 22:37, 20F
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10/16 22:37, 6月前 , 21F
馬上收掉換這個
10/16 22:37, 21F
我猜是新光自己開啟來墊檔的 一般櫃位最少也半年起跳
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10/16 23:21, 6月前 , 22F
希望老吳牛肉麵別重蹈覆轍~ 很多情懷店都這樣......
10/16 23:21, 22F
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10/16 23:21, 6月前 , 23F
感謝排雷~
10/16 23:21, 23F
推
10/16 23:24, 6月前 , 24F
原本的拉麵店有自己的店面
10/16 23:24, 24F
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10/17 00:18, 6月前 , 25F
這個價錢真的太威風了
10/17 00:18, 25F
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10/17 00:22, 6月前 , 26F
這套餐價格也太貴了吧
10/17 00:22, 26F
推
10/17 00:30, 6月前 , 27F
這價錢不如開在外面賣便宜一點...
10/17 00:30, 27F
推
10/17 01:30, 6月前 , 28F
原來頂呱呱收掉了
10/17 01:30, 28F
推
10/17 02:12, 6月前 , 29F
8818街邊店樂勝
10/17 02:12, 29F
※ 編輯: reesion (112.105.66.213 臺灣), 10/17/2023 02:43:54
推
10/17 03:04, 6月前 , 30F
開在百貨公司就是打短期賣回憶的
10/17 03:04, 30F
推
10/17 03:13, 6月前 , 31F
在高雄吃好幾次都覺得很頂耶
10/17 03:13, 31F
推
10/17 03:34, 6月前 , 32F
當初來台南時 什麼小騎士、溫蒂、東帝士、89漢堡都已
10/17 03:34, 32F
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10/17 03:34, 6月前 , 33F
經收掉了 但上上禮拜日跑去高雄吃小騎士 覺得小騎士
10/17 03:34, 33F
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10/17 03:34, 6月前 , 34F
的雞腿跟波浪薯條很好吃耶（那時漢堡售完了 沒吃到漢
10/17 03:34, 34F
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10/17 03:34, 6月前 , 35F
堡）
10/17 03:34, 35F
→
10/17 03:35, 6月前 , 36F
雞腿真的很多汁就是
10/17 03:35, 36F
推
10/17 06:05, 6月前 , 37F
玉米濃湯不好喝我就不要了
10/17 06:05, 37F
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10/17 07:41, 6月前 , 38F
看那價格就不想吃
10/17 07:41, 38F
推
10/17 08:17, 6月前 , 39F
這價格大概就是想炒短線海撈一筆
10/17 08:17, 39F
推
10/17 09:23, 6月前 , 40F
高雄的不錯啊，六合那家去過幾次都是現炸
10/17 09:23, 40F
推
10/17 10:18, 6月前 , 41F
幹 好想吃
10/17 10:18, 41F
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10/17 10:28, 6月前 , 42F
高雄的不難吃 但是不是小時候的味道 上周才去吃
10/17 10:28, 42F
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10/17 10:29, 6月前 , 43F
10/17 10:29, 43F
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10/17 10:30, 6月前 , 44F
主要是以前的皮比較脆 有種特殊的香氣 很難形容
10/17 10:30, 44F
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10/17 11:07, 6月前 , 45F
玉米濃湯該不會是之前KFC舊版那種味道吧?如果是就太棒了
10/17 11:07, 45F
推
10/17 11:31, 6月前 , 46F
這價格……
10/17 11:31, 46F
推
10/17 14:07, 6月前 , 47F
不會又是台資買標吧 那就是短線操作了
10/17 14:07, 47F
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10/17 14:35, 6月前 , 48F
卡爾森和89才是回憶
10/17 14:35, 48F
推
10/17 15:04, 6月前 , 49F
以前也常吃，但看到現在的價格，南部真的吃丹丹比較優
10/17 15:04, 49F
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10/17 16:06, 6月前 , 50F
看照片就跟印像中的小騎士有差，以前的粉很重顏色偏金黃
10/17 16:06, 50F
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10/17 16:06, 6月前 , 51F
。丹丹的跟勁辣雞腿堡接近但再偏乾皮再脆一點。另外有人
10/17 16:06, 51F
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10/17 16:06, 6月前 , 52F
還記得哈帝漢堡嗎？我只記得它薯條不錯
10/17 16:06, 52F
推
10/17 22:23, 6月前 , 53F
以前高雄玉竹街一塊雞加可樂只要49元，很懷念，但看完
10/17 22:23, 53F
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10/17 22:23, 6月前 , 54F
這篇直接滅火！
10/17 22:23, 54F
推
10/18 09:54, 6月前 , 55F
我記得以前小騎士的薯條是波浪薯條！
10/18 09:54, 55F
推
10/19 09:19, 6月前 , 56F
沒有炸雞桶跟蜂蜜比司吉…失敗
10/19 09:19, 56F
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