[問題] 台南市區有規模較大的清粥小菜店嗎？

看板Tainan作者 (成天夢遊)時間1年前 (2023/04/17 11:59), 編輯推噓24(24推 0噓 38→)
留言62則, 30人參與, 1年前最新討論串1/1
如標題~ 前幾天去永大路上的永大清粥小菜，一餐三菜一肉費用還蠻ok的，白飯跟地瓜粥內用是可以 續碗的，市區的店面好像都沒有永大那間大吼？ ---- Sent from BePTT on my LGE LM-V600 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.43.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1681703994.A.887.html
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水萍溫那邊有一家 好不好吃不知道 我只是會經過
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夏林永華
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水萍蘊公園對面鳳凰城塑膠做的？
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東區69竹篙厝
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推
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中華東路跟崇善路口竹篙厝清粥小菜
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鳳凰城我覺得不錯,用餐時間人很多還24小時營業,有時候
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宵夜不想吃滷味鹽酥雞會去吃點菜肉墊肚子
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竹篙厝跟鹽行棧同老闆應該一樣 還有金華路晶旺
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永大看了看菜色配置啥的都跟花園一樣 同老闆嗎
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竹篙 永大 花園 鹽行 同老闆
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竹篙和花園同老闆
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推
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再這樣統計下去 整個台南大間的都同一個老闆了吧
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竹蒿厝~好吃
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以前清粥小菜貴到上新聞...
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推
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鹽行棧蠻雷的
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菜小粥清
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要是高雄的豐廚開在台南就好了
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推
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到底都誰在吃
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家裡沒在煮飯煮菜, 或者半夜下班才吃晚餐的才會去那種自
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助餐店買吧....(我也只買過幾次)
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有人有需求才會有這種 24Hr 的店開著
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竹篙厝之前有吃到小強過，不推
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問誰在吃的去駐點看不就知道了,以鳳凰城為例,那個點若
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不是自己的,光租金就嚇死人了,沒人消費他敢開24小時還
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撐那麼久
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感謝各位的解答
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推
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不推竹蒿厝 菜色不錯 但超貴 夾沒幾樣菜超過150
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人工算帳不同員工可能算的價格不一樣
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自助餐幾乎都這樣, 除非用秤重, 但這個也不是標準
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永大旺還不錯 算便宜&內用白飯湯飲料吃到飽
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好多間都長得一樣+1
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北安路安西重劃區那間不錯
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至少內用環境 比多數的自助餐小店清潔 (也要看客人)
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鹽行棧 88清粥小菜 北安自助餐 台南是不是都這三種？
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有沒有貴一點但是好吃的 例如小李子
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北安我記得菜很油 同個老闆的菜(吃過東豐)可能都會油
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另外就是用完餐走出來都會聞到，水溝很臭
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花園白飯跟粥可以一直續碗嗎??
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鳳凰城開很久
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花園跟鹽行同老闆應該能一直續碗/肉燥/湯/冷飲吧
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民國六十幾年東門圓環就有24時清粥小菜，那時候沒有
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中華東路，服務對象是半夜開車開到肚子餓的大卡車司
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機
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東豐覺得不好吃 剛開幕去三四次後味道就怪怪的
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竹蒿厝 晚上10~12經過人都不少
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我看一堆計程車司機在吃
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秤重更貴吧
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所以沒有一個標準啊, 目測算錢有人也會嫌貴了
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換成秤重那應該沒人會反駁吧, 每公克單價多少一目了然
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但對店家來說食材價格貴的話, 秤重算就不能虧太多
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原來花園跟竹篙厝同老闆,菜基本上都一模一樣也都可以續
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粥飯
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鳳凰城蠻難吃的
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民族路的湖仔好吃！
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湖仔好吃+1 真正傳統味道 冷熱豆腐都超愛
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清粥小菜從以前到現在都貴吧 沒看過便宜的
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從小到大都不覺得清粥小菜便宜過，因為價錢自由心證cc
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不特別便宜，但也不會特別貴，賣便宜你要懷疑是不是
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黑心油什麼的，而且衛生管理便宜小店肯定不行...
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或是食材新鮮度沒把關，賣不完做湯或魚類肉類冰起來
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重加熱，偶爾碰過一次從此就不買了
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或是便當店幫你夾菜的阿桑動作很髒，也是雷點
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