[新聞] 來台南就是要排隊吃到它 魅力無法擋!
來台南就是要排隊吃到它 魅力無法擋!
https://udn.com/news/story/7326/6074571
台南除了古蹟多、廟宇多,特色小吃也多,其中牛肉湯是觀光客最想品嘗的小吃之一,一
大早起床,會吃個牛肉湯,再吃個虱目魚。賣牛肉湯的店家多,知名文章牛肉湯只要一開
門就見排隊人龍,春節連假更不用說了,都下午1點半了,店外還是一大堆人在排隊,魅
力無法擋。
安平路的文章牛肉湯、安平古堡街的阿財牛肉湯、安平路二牛牛肉湯、中西區海安路的六
千泓佐牛肉湯、民族路的鬍鬚忠牛肉湯、永華路一段牛家莊牛肉湯、中華西路鴻品牛肉湯
、北區公園南路的西羅殿牛肉湯,以及東區裕農路的億哥牛肉湯等都是受消費者喜愛的牛
肉湯店,肉質新鮮且嫩、湯頭好是受消費者喜愛的原因。
其中文章牛肉湯每到假日就見排隊人潮,一等常要3、40分鐘,有人知道此去必定要耐心
等候,乾脆叫外送,在家整暇以待。但老饕認為,牛肉湯若外帶,肉質及口感就差了,會
失望的。
春節連假到台南,除了牛肉湯外,許多遊子回到家鄉,早餐想吃的是菜粽、肉粽及味增湯
,以及肉燥飯配虱目魚湯、魚丸湯,魚丸湯還要放上油條。知名粽子店有民權路的再發號
、府前路的圓環頂菜粽肉粽、南寧街的遠馨阿婆肉粽、友愛市場郭家粽、沙淘宮菜粽等。
賣虱目魚湯、魚粥、魚丸湯的店家多,較知名的是海安路福生小食店、府前路第三代虱目
魚丸、阿堂鹹粥、阿憨鹹粥等。
這篇新聞所列的店..大概有一半以上台南人幾乎都太不會捧場
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