Re: [食記][中西] 老主顧滷味，一週只賣四天

看板Tainan作者tory7212 (期待海風浪漫遠行)時間3年前 (2021/02/20 18:00)推噓6(6推 0噓 5→)

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借提問一下，店門口掛1/24會回復營業，不過小弟已經撲空好多次了，請問各位大大，這間到底花生什麼事了，會再開嗎?? ______以下題外話____ 麥當勞前的那攤在想吃的時候總是沒開， (超看心情?)開的時間超沒規律的，以前全盛(?)時期，兩間開的時候剛好互補現在常兩空，搞的我好亂吖。。。 ※ 引述《loverain01 (柳丁)》之銘言 : 餐廳名稱：老主顧滷味 : 地址：701台南市東區裕農路83號 : 電話：無 : 營業時間：17:00–22:30 : 公休：週二、三、四公休 : 每人平均價位：60 : 好讀圖文版：http://dingeat.com/luwei/ : 前陣子丁知道在裕農路上有間老主顧滷味，一週只賣四天（五六日一） : 每到營業時間，等候人潮總是特別多，有時候太晚去，架上食材都剩很少 : 這次吃過之後，終於了解為什麼這麼多人排隊了！ : 因為他的滷汁跟其他間不同，不會死鹹卻有中藥香 : 還有非常厲害的辣椒，如果沒吃過一定要看這篇文！ : 老主顧滷味位於裕農路上，店面不大，也無內用空間 : 但因為時常需要等候緣故，所以攤子旁有放置多張椅子讓客人等待時候坐 : 不過當天很多人，所以沒有特地拍。 : 另外仔細看照片，桌子上擺滿了籃子，全部都是客人待煮的滷味 : 基本尖峰時刻來，等個十五分以上滿正常的 : 不過老闆們非常親切，所以還是會來消費 : 但有看到網友說會有拿錯的狀況，所以記得離開前確認一下是不是自己點的滷味喔。 : 攤位上的滷味種類很多，常見的豆皮、豆腐、米血、甜不辣、海帶、菜頭應有盡有。 : 青菜類當然也有，但少部份沒有分裝的蔬菜，夾一片等於一份。 : 買滷味通常會加買的科學麵、蒸煮麵當然也少不了 : 丁很喜歡買滷味再加買科學麵，感覺比較吃得飽。 : 老主顧滷味菜單 : 菜單是手寫的，價格不會特別貴 : 另外因為老主顧生意太好緣故，基本上食材當天都會賣完，所以食材會比較新鮮 : 不太會遇到壞掉的食材。 : 另外店內一角有告示說明，號碼牌都是隨機發放，以及營業、公休時間。 : 老主顧的滷汁中藥香味濃，不會過度死鹹，但會偏甜 : 感覺較無負擔，食材都滷得非常剛好 : 之前丁吃某些滷味店，吃完胃會有點不舒服，但這間卻不會 : 而且因為食材新鮮，所以不會覺得有放很久的感覺，再加上店家自製辣椒，真的很美味！ : 店家自製辣椒建議一定要嘗試 : 但如果不太能吃辣，可以請店家分開放 : 這樣可以依自己口味適度添加。 ---- Sent from BePTT on my ASUS_Z01RD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.95.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1613815240.A.3CA.html

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Jasmine12

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Jasmine12

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Jasmine12

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