[新聞] 黃偉哲上菜「黃金比例燒賣」偷藏天能梗笑喊我是特級吃貨

看板Tainan作者 (jiern)時間3年前 (2020/10/16 14:17), 3年前編輯推噓-20(3推 23噓 12→)
留言38則, 38人參與, 3年前最新討論串1/1
黃偉哲上菜「黃金比例燒賣」偷藏天能梗　笑喊我是特級吃貨 2020年10月16日 東森 記者林昱萱／台北報導 台灣史上最大廚藝選秀節目《料理之王》即將在10月23日上線，每周五晚間21:00在《ETt oday新聞雲》全平台播出。對此，有「特級吃貨」外號的台南市長黃偉哲也來上菜了！不 僅秀出一手「宇宙黃金比例我太（台）難（南）了（人）燒賣」，還偷偷用了最近當紅的 「天能梗」，他親自料理的影片不僅讓人看了食指大動，還充滿了趣味。 https://upload.cc/i1/2020/10/16/DzySrN.jpg
▲台南市長黃偉哲也來上菜囉！ 在料理影片中，黃偉哲換上「特級廚師小當家」的衣服，一開頭就表示，「料理的目的就 是要帶給人們幸福，不管是吃的、還是做的人都很幸福，我們台南要借用某位特級廚師的 力量，我們要來做黃金比例燒賣。」 另外，黃偉哲也幽默表示，「雖然我不是特級廚師，但我是特級吃貨 ，今天的材料通通 都很厲害喔！都是特級的材料，有台南的豬肉、七股的蝦、北門虱目魚、新市毛豆、將軍 紅蘿蔔、將軍蘆筍、仁德玉米、國立台南附屬高級中學他們養的雞生的蛋，這很厲害喔！ 」 介紹完準備的食材後，黃偉哲開始料理，過程中，他無論攪拌、切食材、灑粉，都自帶了 相當歡樂的音效，像是「YA~YA~YA~」、「燈愣燈愣」，讓整個料理示範更加充滿趣味， 雖然過程中出了點小小意外，但黃偉哲立馬使出「逆轉麵粉」，馬上就讓「黃金比例燒賣 」完美出爐。 在料理成品出爐後後，黃偉哲也笑著說，「黃金比例燒賣對我來說，真的太難啦！但吃一 點都不難，雖然你可能沒辦法吃到，但生活中的黃金比例，台南好吃、好玩、好健康，一 定要來喔！」 黃偉哲也不藏私分享製作宇宙黃金比例燒賣的作法： 食材： 中筋麵粉、蛋黃、蝦、柚子、豬肉、毛豆 步驟： 1.過篩80g中筋麵粉 2.篩完加入50克熱水 一顆蛋黃 3.攪拌、搓揉，用保鮮膜蓋起來20分鐘 4.去除蝦殼、剁碎豬肉、毛豆、雞蛋等彩色配料處理 5.麵團拿出來，搓成長條狀用保鮮膜蓋起來鬆弛10分鐘 6.鬆弛完後，分割，桿成圓形的麵皮 7.開始包料，放入第一項配料，折出皺褶再依序放入其他配料 8.做好幾顆之後，一起放進蒸籠蒸5分鐘 9.盛盤時加入柚子，刨些文旦皮末在燒賣上面，增添香氣 新聞 https://www.ettoday.net/news/20201016/1832910.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.65.125 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1602829050.A.415.html ※ 編輯: jiern (180.217.65.125 臺灣), 10/16/2020 14:18:28
→
10/16 14:20, 3年前 , 1F
.............我們市長最近新聞好多
10/16 14:20, 1F
→
10/16 14:22, 3年前 , 2F
......
10/16 14:22, 2F
推
10/16 14:23, 3年前 , 3F
非常親民又有創意的市長 台南之福
10/16 14:23, 3F
噓
10/16 14:25, 3年前 , 4F
噓
10/16 14:25, 4F
→
10/16 14:28, 3年前 , 5F
少了學甲小麥麵粉~~可惜
10/16 14:28, 5F
→
10/16 14:31, 3年前 , 6F
讚讚 紅的喜氣
10/16 14:31, 6F
推
10/16 14:38, 3年前 , 7F
又來……
10/16 14:38, 7F
→
10/16 14:41, 3年前 , 8F
爐渣市民最愛吃的爐渣米料理來囉！
10/16 14:41, 8F
噓
10/16 14:43, 3年前 , 9F
噁
10/16 14:43, 9F
噓
10/16 14:49, 3年前 , 10F
跟韓國瑜一樣愛當賣菜郎是不是？
10/16 14:49, 10F
噓
10/16 14:52, 3年前 , 11F
網紅市長又來了 讓我賞你一個紅
10/16 14:52, 11F
噓
10/16 14:56, 3年前 , 12F
到底是蹭新聞蹭夠了沒啊
10/16 14:56, 12F
→
10/16 14:59, 3年前 , 13F
整天只知道吃
10/16 14:59, 13F
噓
10/16 15:25, 3年前 , 14F
吃貨
10/16 15:25, 14F
→
10/16 15:27, 3年前 , 15F
洗版？
10/16 15:27, 15F
噓
10/16 15:45, 3年前 , 16F
藝人膩？
10/16 15:45, 16F
噓
10/16 16:05, 3年前 , 17F
ㄏ
10/16 16:05, 17F
→
10/16 16:13, 3年前 , 18F
午餐雞排吐出來了
10/16 16:13, 18F
→
10/16 16:14, 3年前 , 19F
洨當家逆╮（╯＿╰）╭
10/16 16:14, 19F
噓
10/16 16:24, 3年前 , 20F
把自己當網紅經營的市長也是難得啦
10/16 16:24, 20F
噓
10/16 16:31, 3年前 , 21F
喔？
10/16 16:31, 21F
噓
10/16 16:47, 3年前 , 22F
嘔嘔嘔
10/16 16:47, 22F
噓
10/16 17:05, 3年前 , 23F
為啥連這個也要刷存在感
10/16 17:05, 23F
噓
10/16 17:23, 3年前 , 24F
綠色韓國瑜
10/16 17:23, 24F
→
10/16 17:26, 3年前 , 25F
洗新聞很會？好好做事很難？
10/16 17:26, 25F
推
10/16 17:55, 3年前 , 26F
爐渣燒賣
10/16 17:55, 26F
噓
10/16 19:46, 3年前 , 27F
以為雙十後新聞就會少了...結果還是一樣多
10/16 19:46, 27F
噓
10/16 21:01, 3年前 , 28F
噓
10/16 21:01, 28F
噓
10/16 21:36, 3年前 , 29F
爛西瓜就算了，頭殼破掉的西瓜也上桌
10/16 21:36, 29F
→
10/16 21:45, 3年前 , 30F
可以下台了嗎
10/16 21:45, 30F
噓
10/16 22:00, 3年前 , 31F
吃貨...
10/16 22:00, 31F
噓
10/16 23:28, 3年前 , 32F
太鬼扯了
10/16 23:28, 32F
噓
10/16 23:59, 3年前 , 33F
噓
10/16 23:59, 33F
→
10/17 08:28, 3年前 , 34F
噁心
10/17 08:28, 34F
噓
10/17 08:50, 3年前 , 35F
真的很有綜藝梗 何時要出道
10/17 08:50, 35F
噓
10/17 09:05, 3年前 , 36F
爐渣
10/17 09:05, 36F
噓
10/17 10:08, 3年前 , 37F
87
10/17 10:08, 37F
噓
10/18 21:53, 3年前 , 38F
炒房市長ㄍㄨㄣㄅ
10/18 21:53, 38F
‣ 更多 jiern 的文章
文章代碼(AID): #1VYJhwGL (Tainan)