[自家]車城林媽媽綠豆蒜台南小餐車 版友優惠
大家好
同學是屏東車城林媽媽綠豆蒜的林媽媽的孫女(好饒舌
https://i.imgur.com/cPck7xv.jpg
綠豆蒜在屏東可能是大家習以為常的甜點
但在台南這個美食甜點廝殺地可能還沒打開知名度
所以決定用餐車的方式在台南亮相
聽說孫女在車城閉關了幾個月才將手藝帶過來(淚
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先幫大家Google好了
綠豆蒜正名為綠豆饌
綠豆去皮也就是綠豆仁
蒸過後像是拍碎的蒜頭
稱之為綠豆蒜
https://i.imgur.com/86A4GgZ.jpg
我們獨特的地方是加入自製麥芽焦糖
勾芡後加上蒸煮過的綠豆仁
燒的更冷的吃起來會有不一樣的感受
https://i.imgur.com/4jOf6NH.jpg
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熱的綠豆蒜 40元
配料:Q粿(粉角)、紅豆
熱的吃起來比較像在品嚐綠豆仁的香味
建議沒吃過的人可以先點熱的吃吃看
配料加太多會太稠反而口感就沒這麼好了
還有一個秘技
熱的不要攪著吃
科普一下
口水會分解澱粉
邊吃邊攪之後會變水水的
就像吃浮水魚羹吃到變清湯魚羹的感受
所以熱的要像吃豆花一樣從上面刮著吃
才能保有熱的綠豆蒜的初衷
https://i.imgur.com/RncP1ky.jpg
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冰的綠豆蒜 45元(我個人偷推
配料:Q粿(粉角)、紅豆、粉條、綠豆
冰的是熱的綠豆蒜加上碎冰
簡單來說就是燒冷冰
配上當日現煮的手工麥芽焦糖
冰的可以調甜度
熱的不行喔
但我自己是prefer糖給我淋越多越好
https://i.imgur.com/o9hGvQG.jpg
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本篇重點
為了感謝大家的支持提供版友優惠
5/17-5/19
憑此篇文章截圖
冰熱一律40元/碗
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[地點]
餐車目前出沒在台南市東區林森路二段192巷
崇晦市場公園周邊
萊爾富對面或
192巷早餐屋前
但由於天氣等因素會移動到不同的地方
也會不定期參加市集
都會更新在粉絲專頁
https://i.imgur.com/jVWuGdU.jpg
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[營業時間]
9:30AM - 賣完(大概到傍晚之前)
不定期公休
公休時間也會更新在專頁
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[聯絡方式]
舊市區滿200可外送
電話:0918-285-554
Line:https://line.me/R/ti/p/%40zfp3792s
Facebook:https://m.facebook.com/linmama.tainan/
IG:https://instagram.com/linmama_tainan
歡迎大家來吃吃看哦~
https://i.imgur.com/X8EQLPP.jpg
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快來快來!等你來~~
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內行的!
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原價冰的45元 熱的一樣40元哦
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他好像就叫做綠豆龍~
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謝謝 歡迎你們來哦~
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謝謝你們!
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真的 我也是之前去墾丁玩才有機會可以吃 現在家裡旁邊就有了哈哈好爽
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快回來~~孫女表示都沒看到貓 只有一堆小黑蚊找她
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謝謝支持唷~
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聽說是孫女的朋友在賣的 送她的開幕禮~真的很cute
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歡迎歡迎~~
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謝謝支持哦~不過下班時間要注意一下有沒有賣完哦~可以電話或Line詢問~免得白跑一
趟哦~
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我愛冰的 那冷熱mix的感覺
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有空歡迎過來吃吃看屏東的味道
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還有 19 則推文
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回台南時記得來吃一下啊
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你是說粉角(Q粿)嗎 XD
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老闆娘小小一隻騎那台餐車趴趴造也是不簡單
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快來吃~
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謝謝支持哦~
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假日正常都有開哦 如果有公休的話會更新在專頁哦~滿200台南舊市區可以外送哦 可以
家人同事一起湊單!
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來 等你!
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謝謝你們來哦!
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謝謝支持!
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我在想應該是賣完了哦!line: @zfp3792s 我剛剛試連結是可以使用的哦
※ 編輯: jenny81510 (223.136.123.58), 05/17/2019 18:22:31
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