[食記][永康] 聯盈發點心專門店
餐廳名稱:聯盈發點心專門店
地址:台南市永康區正強街222號
電話:06-2331318
營業時間:11:00–21:00
公休:
每人平均價位:250
https://i.imgur.com/OyhTNIQ.jpg
脆皮叉燒包,吃起來內餡甜甜鹹鹹的,個人蠻喜歡這種口味
唯一可惜的是內部近半是中空的,內餡只有一點點,吃起來有點空虛
https://i.imgur.com/vWe2w09.jpg
蜜汁叉燒包,跟脆皮吃起來半斤八兩,就外皮的口感不一樣而已
https://i.imgur.com/P1yRCOT.jpg
以上五道菜是蝦餃皇、魚子鳳眼餃、蔬菜魚翅餃、天長地韭、鮮蝦花枝煎餅
只是菜名要配哪張圖,我不知道 XD
吃起來普普,唯一的特色就是有蝦子的餃子,蝦子吃起來很脆
https://i.imgur.com/HQFWyYe.jpg
毫無反應的就是一盤芥蘭菜
https://i.imgur.com/KZRi4FB.jpg
鮮蝦腐皮捲,菜單上是有註明煙燻味是正常現象
但是我沒聞到煙燻味,反而吃起來有一股油耗味,非常不討喜
https://i.imgur.com/p3BjJzH.jpg
豆豉蒸排骨,普通、沒啥特色的一道菜
https://i.imgur.com/uuQq4IP.jpg
醬汁蒸鳳爪,我沒吃到這道,所以不知道味道如何
https://i.imgur.com/JfGap4A.jpg
芋絲炸春捲,同行的友人說芋頭味很濃厚很好吃
https://i.imgur.com/FVeSNox.jpg
鮮蝦雲吞撈麵,麵口味普通,雲吞好吃
https://i.imgur.com/EDFaZ4F.jpg
滑雞臘腸盅飯
這道是今天我最喜歡的一道料理,尤其是醬汁的部分
醬汁吃起來微鹹,跟米飯搭在一起很能引發食慾
就算沒滑雞或臘腸一樣能把那些飯吃光
滑雞吃起來相當嫩,更是幫這道加分
只是我現在回想不起來臘腸的口味及口感了 XD
https://i.imgur.com/HhLR8Ec.jpg
蝦仁腸粉
腸粉滑嫩、蝦仁很脆、搭上微甜的醬汁會讓人想一口接一口
https://i.imgur.com/ea1nB8Z.jpg
黃金流沙包,一口咬下完全沒有流沙
不知道是不是因為沒一上桌立刻趁熱吃的關係
側面一看,幾乎像是內餡擬固的奶黃包
https://i.imgur.com/Hq57fPv.jpg
上面兩道一道是奶醬西多士、一道是流沙西多士
上圖土司上面有一小塊奶油的,內餡是花生醬
吃起來很像超商賣的新感覺土司巧克力口味加熱後
另一個就真的有流沙的感覺了
結論:不難吃,但是料理扣除蝦仁的部分就幾乎沒啥特色
幾乎都是靠蝦仁在拉高分數
除非像這次是友人說要吃這家,不然我個人的再訪率不高
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