Re: [食記][中西] 一鼎鍋燒肉火鍋-環河店

看板Tainan作者 (Chrno Crusade)時間6年前 (2017/11/13 14:46), 編輯推噓8(8推 0噓 6→)
留言14則, 10人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
剛剛去吃完這家了 吃完的感覺就是網路上的廣告果然不能信 Orz 海鮮就只有三種：花枝、蛤蜊、蝦子，中規中矩 肉品，因為不吃牛，所以只評論豬雞 肉非常容易碎，你只要肉拿離冰箱沒立刻下鍋煮或烤 放大約5分鐘不到就解凍完了，夾子一夾就四分五裂，烤肉變成炒肉 最誇張的是有一種用竹籤串起來的雞肉，看起來應該是雞腿肉 烤起來好吃，所以拿了兩趟，等要去拿第三趟時已經沒了 問了一下店員能不能補一下，店員說他去廚房看一下 看完的結果是... 很抱歉，那種肉已經沒有了、那種肉已經沒有了、那種肉已經沒有了 真見鬼了 11點營業，11點去吃，然後不到半小時跟我說那個肉沒了 Orz 現場包含我跟朋友一共9位客人而已，這食材的存量是要怎麼做生意？ 再來是火鍋料的部分，燕餃、貢丸、餛飩的部分放在同一格，然後放在臥式冰箱的正中央 他的臥式冰箱是左右拉的，因此你根本夾不到在中間橫桿下方的餛飩 除非你把旁邊的燕餃跟貢丸挖到旁邊，然後再去挖餛飩出來 這設計非常的不良... 最後，這裡沒有甜點、沒有甜點、沒有甜點 結論：下次我會加100去吃宝或饗麻饗辣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.44.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1510555609.A.CFF.html
推
11/13 14:49, 6年前 , 1F
難得有新店剛開就被吐成這樣 看來真的很雷
11/13 14:49, 1F
推
11/13 14:53, 6年前 , 2F
炒肉+1 XD 記得要放蒜頭
11/13 14:53, 2F
推
11/13 14:54, 6年前 , 3F
原來是雞腿啊 因為我也沒吃到 以為是雞翅
11/13 14:54, 3F
推
11/13 14:55, 6年前 , 4F
易碎是組合肉嗎？
11/13 14:55, 4F
推
11/13 14:57, 6年前 , 5F
tips：圓形或方形的雞肉片 幾乎就是組合肉
11/13 14:57, 5F
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11/13 14:58, 6年前 , 6F
雞與牛豬不同，沒有一個純肉區域可以大到拿來機械切片
11/13 14:58, 6F
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11/13 15:01, 6年前 , 7F
二鍋跟樸九鼎都有「原形」的切塊雞腿肉，就很棒 XD
11/13 15:01, 7F
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11/13 15:02, 6年前 , 8F
而那個竹籤串的雞腿肉就大約是上述的兩塊沒切
11/13 15:02, 8F
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11/13 15:37, 6年前 , 9F
這個地點開什麼倒什麼....
11/13 15:37, 9F
推
11/13 15:52, 6年前 , 10F
謝謝你的分享
11/13 15:52, 10F
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11/13 16:28, 6年前 , 11F
299XDDD
11/13 16:28, 11F
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11/13 16:33, 6年前 , 12F
真的不優 一次店XD
11/13 16:33, 12F
推
11/13 17:07, 6年前 , 13F
肉很碎就組合肉啊
11/13 17:07, 13F
推
11/14 00:25, 6年前 , 14F
有冰淇淋，在地下室，很神秘的
11/14 00:25, 14F
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文章代碼(AID): #1Q2J_Pp_ (Tainan)
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