[食記][中西] 福生小食店已回收

看板Tainan作者thudadai (三高)時間8年前 (2015/11/24 21:33)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：福生小食店地址：台南市中西區海安路一段100號營業時間：AM6:00~PM8:00 每人平均價位：50~120 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62116282 全生、福生，海安路上的知名小食店，兩家的相關故事隨處可見，就不贅述了。上回提到矮仔成旁邊的小腳腿羊肉(好吃)，再由店左走上幾步路便可來到福生，中午吃飯時間大熱門，然而翻桌尚算快的，不需久候。 ----------------------------------------------------------------- 說起來也是，在這不就是點一碗肉燥飯(或你想吃的飯)，配個必定要喝的丸子湯，頂多再兩小碟配菜，沒有太雜的選項，以我的胃量來說這就像是台南式輕食，吃個味道，不花什麼時間。煸好的肥肉臊丁，除了細碎紅蔥頭的香味，聽說熬煮時加了甘草和黑糖，有著一股輕微甜意與焦氣。吃了幾口還可以吧！想要的仍是濃郁醇厚的肉燥，總覺得味道不夠重哪...飯的口感，也差了些。綜合丸子就可口多了，蠻對我味的，只能說早就有先見之明，不僅魚肚湯加了丸子，另外還追加一碗綜合丸湯。魚肚沒有仔細吃，印象中應該是ok的。手作的旗魚丸、蝦丸、豬肉丸..等，在店門口用竹簍裝著，便是招牌吧，每顆外觀有著各自特色，腦中突然浮現七海虱目魚的兩色魚丸(不錯吃)。四顆丸子皆有其豐富之處，吃完一輪，宛如起承轉合的物語... 食畢，又攻略了一家店，身心仍覺不夠滿足...那就繼續吃下去吧~ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE 舊台南市小吃聚集區塊地圖： http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60658054 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1448372017.A.BE4.html

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