[食記][北區] 蚵男生蠔海物燒烤已回收

看板Tainan作者 (La Mer)時間9年前 (2015/03/03 14:34), 9年前編輯推噓-32(17推 49噓 193→)
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★店　　名：蚵男生蠔海物燒烤 ★地　　址：台南市北區海安路三段926號 ★電　　話：06-2820808；06-2832688 ★營業時間：17:00 - 1:00 ★公 休 日： 這家店我是google找到的，八年前在成大念書時， 一直很喜歡台南的燒烤與海鮮， 而最讓我懷念的邊疆燒烤、榕樹下燒烤和秋茂園蚵仔煎，品質現在都已經走了下坡 所以這次回台南前，特別查了一下有哪家燒烤 最後就選定了蚵男 先附上食物照片 http://ppt.cc/fU26 炒山蘇 山蘇吃起來很爽口，調味調得剛剛好，不會太淡也不會太鹹 還加上小魚乾提味，吃起來更佳 http://ppt.cc/QW8z 酥炸鮮蚵 蚵仔又大又肥美，吃起來也很新鮮，炸物也不會太鹹 不枉我特別跑來吃，這就是我想在台南吃到的蚵仔!!! http://ppt.cc/-84M 蚵仔麵線 本來想點蚵仔飯的，可惜的是飯沒了，只好改點麵線 但麵線也沒讓我失望，除了新鮮的蚵仔之外 整盤麵線也調味得十分好，讓人想要一口接一口 http://ppt.cc/mJHd 酥炸銀魚 這道是女友想點的，吃完後我覺得是我這次點的菜裡的第二名 廚房的炸工相當不錯，不會炸過頭，也不會太油 不過因為炸魚本身似乎有灑一些鹽了，似乎可以不用再沾胡椒鹽 http://ppt.cc/1qQp 烤生蠔 送上來時我真是嚇一大跳，想說怎麼這麼大一盤 以這盤的價格CP值可以說真是高阿!! 而且也蠻新鮮的，配上啤酒剛剛好 http://ppt.cc/cXiQ 金莎小卷 這道菜被我跟女友同時選為這次的第一名 超好吃的~~~ 讓人一塊又一塊的夾 來蚵男記得一定要點這道~~~ http://ppt.cc/5Jan 鹹酥龍珠 這是最後一道了，老實說兩個人點這麼多 我女友又在控制身材，幾乎都是我在吃...... 這道菜上來時我已經快不行了 所以請恕我沒辦法客觀評價，但分量也是很有誠意就是了 總結，這絕對是我會再去光顧的一家店， 我也絕對會推薦給我身邊要去台南玩的朋友們 以及我那些台南的老同學們 因為真的是好吃又新鮮~~ 最後，我想特別提一下服務的部分 我觀察到的服務生，擦桌子都很細心慢慢擦， 不像一般熱炒店隨便抹兩下就算了 而其中一位服務生還會去擺正椅子，讓椅子對齊桌子 上菜也都很流暢，沒有漏菜的情形 態度也都很和善 之所以會特別提出來，是因為當天(2/27)晚上去吃的時候， 老闆有問我女友是怎麼知道這間店的 女友說是我google到的 老闆有點哀怨地說："最近google上應該都是負評吧..." 在這裡發文前就看到了抱怨蚵男服務品質的文章 讓我忍不住想平反一下 我是一個脾氣不算好的人，去吃飯服務生很容易踩到我的點 連鼎泰豐總店的服務生都被我叫來罵過 但我覺得，在不同地方吃飯，本來就該要求不同 就像我不會罵阿明豬心的老闆，在我坐下後，把我晾在一邊半小時才問我要點什麼 或是阿松掛包的老闆娘要我自己去端他們盛好的湯 但我絕對會計較A-Cut的每一個服務細節，服務生也絕對不能擺臭臉 以蚵男的營業類型，我覺得這樣的服務程度已經能讓我滿意了 當然每個人注重的細節不同，我這裡只是提出我的觀點，平衡一下 希望板上大家不要因此而錯過好吃的店 餐飲服務業不好做，一竿子打翻對老闆來說也是挺不公平的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.70.194.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1425364464.A.E15.html
推
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還好你沒叫 石斑魚
03/03 14:36, 1F
→
03/03 14:37, , 2F
lol 我的確是沒點，但我也不會在燒烤店太計較
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你還特地跑回原文噓，辛苦了
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03/03 14:39, , 4F
我是先噓完才po文的，小朋友要會看時間喔
03/03 14:39, 4F
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03/03 14:39, , 5F
辛苦你了還爬文
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老闆哀怨就應該好好道個歉而不是拼命找藉口，台灣人很和
03/03 14:39, 6F
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善，誠意道個歉反而讓人觀感佳
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03/03 14:40, , 8F
疑 你能接受點的菜跟送來的不一樣 還號稱等值 真不簡單
03/03 14:40, 8F
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03/03 14:41, , 9F
為啥叫啥小朋友啊? 還有我也沒看到啥時間順序的推文啊
03/03 14:41, 9F
推
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洗白任務再度失敗
03/03 14:41, 10F
噓
03/03 14:41, , 11F
哈哈 吵起來囉(手抓爆米花
03/03 14:41, 11F
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噓文時間跟發文時間阿 這很難嗎
03/03 14:42, 12F
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03/03 14:43, , 13F
想嘗試的人自己就去試囉~ 歡迎查我ip
03/03 14:43, 13F
噓
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查你IP做啥?
03/03 14:45, 14F
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03/03 14:47, , 15F
有人懷疑我特地來洗白，何不查我ip看我在哪發文的
03/03 14:47, 15F
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問題是別人又沒說你先噓還是先PO 這很難嗎?
03/03 14:47, 16F
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03/03 14:47, , 17F
去的時間點不同 服務態度當然不同 怎麼能相提並論?
03/03 14:47, 17F
噓
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人家踩雷 也要被沒踩到的噓 嗯...我也來噓公道自在人心!
03/03 14:48, 18F
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03/03 14:50, , 19F
歡迎阿 沒去吃過為噓而噓的尤其歡迎lol
03/03 14:50, 19F
噓
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其實踩雷還沒那麼嚴重是老闆提油救火阿
03/03 14:50, 20F
噓
03/03 14:52, , 21F
我沒吃過喔 我就噓那句小朋友 是有多老叫人小朋友
03/03 14:52, 21F
噓
03/03 14:56, , 22F
自己的經驗好就去噓「事證明確」的負評嗎？
03/03 14:56, 22F
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03/03 14:57, , 23F
到底誰才是小朋友...呵
03/03 14:57, 23F
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03/03 14:57, , 24F
自己經驗好，很難不懷疑你下了這麼多功夫想擺平一家店的居
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03/03 14:57, , 25F
心
03/03 14:57, 25F
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03/03 14:57, , 26F
還真是大費周章阿
03/03 14:57, 26F
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03/03 14:58, , 27F
老闆都說龍膽石斑跟金鯧同等價值 夠有誠意了
03/03 14:58, 27F
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尤其還拼命再推文，甚至特地回文要證明老闆就是罪該萬死
03/03 14:58, 28F
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03/03 14:59, , 29F
一般人會像你這樣特別要去弄一間店的嗎
03/03 14:59, 29F
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03/03 14:59, , 30F
一般老闆跟親友團都是這跳針跟死不承認錯誤嗎？
03/03 14:59, 30F
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03/03 15:00, , 31F
你確定要質疑我是親友團嗎?
03/03 15:00, 31F
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03/03 15:00, , 32F
你蠻不講理，跟親友團很像啊...
03/03 15:00, 32F
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03/03 15:00, , 33F
那我可以質疑你是競爭對手去亂的嗎
03/03 15:00, 33F
噓
03/03 15:01, , 34F
噓這洗白態度 你都可以懷疑別人了 人家不能質疑你?
03/03 15:01, 34F
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03/03 15:02, , 35F
讓我想到旅行社廣告 五星飯店『REE HTL(或同級)
03/03 15:02, 35F
噓
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純噓之前的事件重點不在服務態度 而是石斑換金鯧
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03/03 15:03, , 37F
原PO要弄清楚版友給負評的點再來平反
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哈哈 你遇到的好又怎麼推翻別人遇到的雖小咧
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寫負評文就是對手，隨便你怎麼說（攤
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還有 180 則推文
還有 39 段內文
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03/04 01:52, , 220F
朋友一大家人包括親戚一起去吃，約15-20個人去，才差
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03/04 01:52, , 221F
不多5.6000這個數字...假如原po只有兩個去吃，那真
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03/04 01:52, , 222F
的感覺點超級多。這個比喻實在不是很好，因為價格差
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距太誇張
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噓
03/04 02:28, , 224F
你是夠了沒
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噓
03/04 03:10, , 225F
朝聖 話說...也弱的太好笑XDDDD
03/04 03:10, 225F
噓
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唉～別丟成大的臉啦"老先生"
03/04 05:04, 226F
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03/04 07:39, , 227F
光換菜單就死路一條,還有人想幫忙洗白?
03/04 07:39, 227F
噓
03/04 07:56, , 228F
你跑去噓別人文章 再來講3樓是小朋友 接著再叩四訪作者帽子
03/04 07:56, 228F
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03/04 07:57, , 229F
這些都是你"先"幹的事耶！ 顛倒順序 實在吼...
03/04 07:57, 229F
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03/04 07:58, , 230F
我想蚵男會很頭痛你在幫倒忙吧
03/04 07:58, 230F
噓
03/04 08:54, , 231F
你反串齁XD
03/04 08:54, 231F
噓
03/04 10:43, , 232F
朝聖~~~難得有食記被噓到X
03/04 10:43, 232F
噓
03/04 10:43, , 233F
小朋友咧XDD 是多大多成熟啦
03/04 10:43, 233F
噓
03/04 10:48, , 234F
老闆應該很後悔做你生意吧 讓大家越來越不想去吃了
03/04 10:48, 234F
噓
03/04 10:53, , 235F
03/04 10:53, 235F
噓
03/04 10:53, , 236F
提油救火 厲害厲害
03/04 10:53, 236F
噓
03/04 11:59, , 237F
呵呵
03/04 11:59, 237F
推
03/04 13:12, , 238F
hi 祭止兀
03/04 13:12, 238F
噓
03/04 13:14, , 239F
五，六千是日幣吧
03/04 13:14, 239F
→
03/04 14:02, , 240F
止兀 XDDDDDD
03/04 14:02, 240F
→
03/04 15:03, , 241F
哀 其實不是大家抓不到重點 而是此人跟別人重點不同
03/04 15:03, 241F
→
03/04 15:04, , 242F
如果你有錢又捨得花 不在乎魚種或受騙 不要在服務不好時去
03/04 15:04, 242F
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03/04 15:05, , 243F
根據我的側寫 本篇作者要是人多時去大概也是叫服務生來罵
03/04 15:05, 243F
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03/04 15:06, , 244F
好消息是 人應該不會太多了
03/04 15:06, 244F
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03/04 15:07, , 245F
隨便說人邏輯不好的人邏輯也不好
03/04 15:07, 245F
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03/04 15:09, , 246F
從推文開始就嚴重失焦了 有錢這間還是可以去試試
03/04 15:09, 246F
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03/04 15:09, , 247F
我個人應該是不會去夜市吃啥考生蚵 自己烤就很好吃了
03/04 15:09, 247F
→
03/04 15:11, , 248F
至於燒烤店漏菜叫我等 或是偷換菜 我是不能接受啦
03/04 15:11, 248F
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03/04 15:12, , 249F
與其懷疑是打手、親友 其實大家都眼睜睜看到老闆的態度了
03/04 15:12, 249F
→
03/04 15:13, , 250F
別人都可以吃到四次了 代表前幾次還是瑕不掩瑜
03/04 15:13, 250F
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03/04 15:14, , 251F
但是店家或老闆的態度 反而瑜不掩瑕了
03/04 15:14, 251F
噓
03/04 20:44, , 252F
推XD 老闆會很感謝你的
03/04 20:44, 252F
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03/05 23:29, , 253F
我被蚵男晾了半小時也是厚顏去問我的餐點啥時好啊...
03/05 23:29, 253F
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03/05 23:29, , 254F
只是之後就再也不去而已，最近看到這串文才勾起回憶
03/05 23:29, 254F
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03/06 14:50, , 255F
二個人吃鼎泰豐2000就快吐了 想強調懂吃財務不錯 但怎
03/06 14:50, 255F
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03/06 14:50, , 256F
麼在柯男都點一般菜色 單價低的咧 啾咪
03/06 14:50, 256F
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03/06 14:52, , 257F
海鮮類幹嘛不點～鰻魚是放到忘記的野生口感喔
03/06 14:52, 257F
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03/06 14:59, , 258F
還有服務生也是人，用餐不是出錢是大爺，反應就好 何
03/06 14:59, 258F
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03/06 14:59, , 259F
必罵人啊 想強調什麼？
03/06 14:59, 259F
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