[問卦] 這是重組的肉還是原肉?

看板TaichungBun作者 (leehi )時間2年前 (2023/08/18 09:37), 2年前編輯推噓8(17922)
留言48則, 31人參與, 2年前最新討論串1/1
如題有一家賣牛排的主打非重組肉,可是我剛看他們的影片,看起來怎麼油花這麼少?這個是重組的還是原肉? 有人看得出來嗎? http://i.imgur.com/5XAMG7k.jpg
http://i.imgur.com/CDGSyUF.jpg
http://i.imgur.com/zGePcfE.jpg
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08/18 09:42, 2年前 , 1F
台中萬能版
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08/18 09:42, 2年前 , 2F
跟油花無關 後腿肉也可以整個都是瘦肉
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08/18 09:43, 2年前 , 3F
問題是後腿肉的肌肉層不會是那樣子的結構
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08/18 09:44, 2年前 , 4F
台中人真的很熱情,台中版算很熱絡的地方版
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08/18 09:50, 2年前 , 5F
這個是基本常識吧
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08/18 09:51, 2年前 , 6F
如果是單純擠壓 煎完之後應該會開掉
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08/18 09:59, 2年前 , 7F
下一篇:第二市場的蘿蔔糕是不是真的蘿蔔糕
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08/18 10:15, 2年前 , 8F
樓上 這真的還假的?那家口感我還蠻喜歡的欸
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母災
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我想先知道地點或店名再討論
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看起來不是原肉
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第二市場其他攤位客人都說那攤是用粉做的那麼難吃
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還生意那麼好,攤位:這件事大家都知道(但客人
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就算如此還是一定要吃)
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台中點????
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樓下幫噓
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看起來是圓肉
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每塊都長一樣當然是重整過的
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但店家主打非重組可能是指某項產品
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有沒有看到下面的小字(誤
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問一下又不會怎樣,一樓兇什麼
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沒版主什麼牛鬼蛇神都跑出來了 台中不台中點已經不
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重要了
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布丁湯匙跟台中版有關係嗎? 我說的這家在台中

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已經變成線上聊天室了
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※ 編輯: c654321000 (112.78.91.23 臺灣), 08/18/2023 11:35:25

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確實 到時候就會有人把台中版當醫生了
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08/18 11:43, 2年前 , 27F
看起來很像重組的
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08/18 11:59, 2年前 , 28F
先說店名吧
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就是很純的爛肉吧
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重組是要讓賣相好看 增加口感這兩項都沒有
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08/18 12:33, 2年前 , 31F
看起來就不太好吃 大概是賣便宜的吧 那就不要要求太
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08/18 12:33, 2年前 , 32F
多啦
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08/18 13:24, 2年前 , 33F
沒說店名,你說台中就台中?
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08/18 13:32, 2年前 , 34F
台中點在哪
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08/18 13:39, 2年前 , 35F
我猜台中人用看的就知道是甚麼肉? 這就是台中點!
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08/18 14:20, 2年前 , 36F
你看過肉像模型一樣都圓的?
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08/18 14:21, 2年前 , 37F
然後雞腿排賣跟比牛肉貴的,你會覺得牛肉是原肉?
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08/18 14:52, 2年前 , 38F
台中真的變萬能版了
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08/18 14:57, 2年前 , 39F
有的火鍋店就直寫重組肉。大家還會消費嗎?我看生
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08/18 14:57, 2年前 , 40F
意超好耶
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08/18 15:30, 2年前 , 41F
這種肉我在十餘年前賣過,三片100還有賺!現在物價
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08/18 15:30, 2年前 , 42F
上漲,兩片100也能賺。這樣講很清楚了吧。
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08/18 16:53, 2年前 , 43F
哪間店也不講 通靈??
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08/18 19:29, 2年前 , 44F
是不是重組肉不知道,原型肉不是長這樣...
08/18 19:29, 44F

08/18 19:29, 2年前 , 45F
原型肉組織不是長這樣...
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08/18 23:04, 2年前 , 46F
一定是重組肉 那麼多片形狀都可以一樣
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08/18 23:05, 2年前 , 47F
絕對不是自然能切出來的
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08/20 11:00, 2年前 , 48F
肯定是重組肉,原肉油花不會這麼不自然
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文章代碼(AID): #1atijWA0 (TaichungBun)