[食記] 旱溪肉圓，樂成宮旁在地人氣肉圓老店

看板TaichungBun作者 (胖克Puck)時間1年前 (2023/04/20 18:48), 編輯推噓19(19推 0噓 15→)
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餐廳名稱：旱溪肉圓 時間：2023年/1月 地址：台中市東區東光園路592號 電話：0422114552 營業時間：15:30–23:30 每人平均價位：$45 完整菜單圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355995112 撇除麵飯類，肉圓絕對是我的最愛之一， 有好吃的肉圓我一定不會放過， 肉圓又各有各的門派， 台中、彰化、南投、斗六、屏東各地的風味與做法又完全不一樣， 最近還發現苑裡肉圓也是有名的。 彰化肉圓又分彰化肉圓、員林肉圓、北斗肉圓， 彰化市以南我吃不懂， 以前彰化最愛阿三和北門口， 近幾年喜歡八卦山下的燒肉圓， 台中只覺得大里榕樹下不錯， 但真的想吃肉圓解饞我還是會去彰化， 因此我一直以為我就是喜歡炸的肉圓， 直到前幾年爸爸帶回來一家肉圓， 是白色的甜醬搭配軟嫩的皮， 我一吃就是大拇指， 好吃程度我覺得能和彰化肉圓匹敵， 都是各自門派的冠軍， 但我今天不是要介紹那家XDDDD 我要說的是旱溪肉圓，它也是同樣類型， 更是台中有名的肉圓老店， 可以排進我心中第三名沒問題。 我一直都知道旱溪肉圓， 但就是沒特別動力繞過去吃， ((彰化都能繞去了，東區有什麼好不能繞的XD 然後每次去樂成宮都是買涼麵 直到今年春節和好友約在附近才一探究竟。 旱溪肉圓就在樂成宮外綠園道邊， 春節連假沒公休，下午時段還是排滿了客人。 內用外帶人潮都挺多的，外帶比較快。 內用要等有座位就能自行入座店員會過來點餐， 翻桌率滿快的，不會等太久。 主食類就是肉圓， 再加上各式湯品。 【肉圓】$45 還滿大一顆的，油瀝的不夠乾稍油， 主要以白醬為基底帶著米香， 再加上醬油膏、蒜泥及香菜， 肉圓不是脆皮而是軟皮路線， 它的軟是Q嫩有嚼勁不是軟爛就那種， 中間的肉餡有醃漬過本身就有鹹味有入味， 是肉塊很扎實彈牙還有筍子單吃就不錯， 還滿大的，不會都是皮然後吃不到什麼肉， 皮、肉、醬都搭配得還不錯，難怪生意絡繹不絕。 【綜合湯】$50 綜合湯價格不便宜但料挺多的， 主要以小腸、隔間肉和豬血為主， 湯底是豬血湯那種鹹菜湯底， 胡椒下的有點重滿好喝的。 總結： 喜歡軟皮肉圓的朋友旱溪肉圓是不錯的選擇， 但當點心、下午茶比較適合， 正餐要吃飽可能就要點個兩顆， 不然吃顆肉圓再來盤附近的涼麵也是不錯組合， 還有肚子就再來碗豬雜湯， 都是步行就能到的店家，推薦給大家。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1681987715.A.26D.html
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04/20 20:14, 1年前 , 1F
等等，你覺得燒肉圓好吃?
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04/20 20:22, 1年前 , 2F
你都沒感覺到老闆娘的女兒臉超臭的嗎？
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04/20 20:28, 1年前 , 3F
彰化肉圓吃三家都脆皮覺得好奇怪吃不習慣
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04/20 20:30, 1年前 , 4F
三民路鄧肉圓還不錯 好像從斗六開來台中的
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推
04/20 20:37, 1年前 , 5F
從小就在的一家店，前陣子偶然經過，多了一隻狗狗
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04/20 20:41, 1年前 , 6F
燒肉圓好吃啊～我覺得還滿特別的
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04/20 20:42, 1年前 , 7F
通常我不會太care臉臭不臭啦XD除非他收我服務費
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04/20 20:43, 1年前 , 8F
斗六鄧肉圓我讀書的時候滿常吃的，當年很不錯有空再
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04/20 20:43, 1年前 , 9F
去回味一下
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04/20 20:49, 1年前 , 10F
我也覺得燒肉圓不錯
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04/20 21:00, 1年前 , 11F
想知道爸爸帶的是哪家XD
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04/20 21:05, 1年前 , 12F
旱溪肉圓從小吃到大的~~小學時有陣子我很挑食
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04/20 21:06, 1年前 , 13F
不吃營養午餐 我媽會買肉圓給我吃
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只是現在真的漲價漲好多啊
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04/20 21:49, 1年前 , 15F
燒肉圓好吃阿,有別於市區其他老店風味
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04/20 22:23, 1年前 , 16F
芬園的肉圓也很特別~與眾不同的好吃
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04/20 22:24, 1年前 , 17F
這家我覺得普通 輸給南興很多
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04/20 22:26, 1年前 , 18F
不是我的味道 所以只吃過一次
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04/20 22:35, 1年前 , 19F
請問燒肉圓是店名嗎？
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推
04/20 22:37, 1年前 , 20F
看到了 原來是八卦山下
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04/20 22:49, 1年前 , 21F
就是還可以 但不用特地去吃 喜歡白醬的會愛
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04/20 23:50, 1年前 , 22F
為了怕爸爸買的時候要排更久，請原諒我保留一下orz
04/20 23:50, 22F
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04/21 00:09, 1年前 , 23F
旱溪肉圓從小吃到大 是小時候的味道
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04/21 00:14, 1年前 , 24F
這家我吃過
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04/21 01:28, 1年前 , 25F
附近的吃七碗米糕 我比較推 不過也變好貴
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04/21 03:49, 1年前 , 26F
算附近好吃的肉圓了，但越漲越貴了，吃的有點心痛
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04/21 07:19, 1年前 , 27F
卦山燒肉圓還是我心中第一名沒變過
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04/21 07:29, 1年前 , 28F
以前都帶涼麵去吃肉圓，剛好一餐
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04/21 09:17, 1年前 , 29F
這家感覺沒以前好吃，辣醬也改了
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04/21 09:18, 1年前 , 30F
我媽愛吃他家的皮，我個人沒差
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04/21 09:19, 1年前 , 31F
湯的話他家的湯不好喝，肉圓的湯應該有的酸菜無味
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04/21 13:10, 1年前 , 32F
多我來說就一次店 毫無印象。。
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04/21 13:37, 1年前 , 33F
已經要45了ㄛ
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04/22 17:40, 1年前 , 34F
這間pass
04/22 17:40, 34F
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