[食遊] 台北東區米粉湯 台北的米粉原來是粗的!
[食記]
店名：台北東區米粉湯
地址：404台中市北區永興街294號
電話：0903 373 343
營業時間：11:30~23:00(周一公休)
價位範圍(每人)：$50~$100
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：無
詳細菜單：無
食記內容：
食記介紹短影片https://reurl.cc/RRAXG
鄉下俗，就是我。
嗚嗚，嗚嗚嗚……
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這是段 發生在台中地區的台北東區故事………
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米粉湯，很長一段時間
沒有出現在我的願望清單裡。
理由是： 米粉很硬、湯太清淡、缺乏配料，還有天氣太熱……種種。
直到 我發現這間位於台中市永興街的 #台北東區米粉湯。
至此 我的米粉宇宙觀完全顛覆了。
這碗米粉湯，
聞起來香醇、嚐起來濃郁，
滿滿的豬肉與下水配料，
用一直特殊的方式滿足人們對肉類的渴望。
而決定性的差異關鍵，
就是：口感。
粗米粉的滑溜特性，
完美地與高湯及配料結合，
讓人欲罷不能，唰唰地秒殺一碗米粉湯。
『一碗吃不夠，你有沒有吃第二碗？』謎之音說。
於是，午餐才光顧的我，晚餐時段又站在店門口。
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