[閒聊] 為何台中餐廳都很瞎趴 但有點雷

看板TaichungBun作者 (墨)時間5年前 (2019/01/09 18:33), 5年前編輯推噓84(87399)
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大家好 打給賀 小弟我是台中新移民 來台中一段時間 聽說台中吃的很厲害 於是把公益路/七期幾家很瞎趴的餐廳 吃了幾次之後 不僅要排隊 價位是算合理 但我覺得餐點都有點雷 舉例... 日本地名的餐廳 菜盤上來就是錢都樣 肉的品質一般般 Ikea附近摩鐵隔壁燒肉 號稱日本和牛 可是卻醃漬過 切工也蠻差的 品項一般般 某皇帝稱號餐廳 湯品菜色吃起來就是冷凍品 雞肉蠻柴的 文心公園夜店附近的餐酒館 義大利麵普普通通 然後bartenders 兩光兩光 點highball 加碎冰 最後...版上熱門訂位燒肉店 喜歡把好的牛肉做醃漬 或是切丁狀... 牛排品項比Costco差 刀工也蠻差的 請問是我人品不好 還是越瞎趴的店越雷 謝謝XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.97.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1547030022.A.EBE.html

01/09 18:39, 5年前 , 1F
那你講一個能打的來聽聽看
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燒肉就胡同 火鍋 義大利麵還沒找到能打的

01/09 18:43, 5年前 , 2F
夜間不飛行: …???
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01/09 18:44, 5年前 , 3F
costco先拼對再來戰
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已改

01/09 18:44, 5年前 , 4F
我覺得台中真正好吃的店都躲在巷子裡而且外觀不起眼
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求推薦

01/09 18:45, 5年前 , 5F
推 ~ 低調好店
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01/09 18:47, 5年前 , 6F
不然怎麼賺你的錢
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※ 編輯: szachary1020 (49.217.97.132), 01/09/2019 18:54:12 ※ 編輯: szachary1020 (49.217.97.132), 01/09/2019 18:55:21

01/09 18:55, 5年前 , 7F
好吃的都在我家港口啦~
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推你,台中裝潢好看的店通常不中吃
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要吃厲害的餐廳不應該去公益路,公益路吃裝潢比較多
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輕井澤系列餐廳是餐點品質夠不上裝潢的代表
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台灣標榜和牛的真的目前都沒吃到真的有三大的等級
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清真館
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不管再貴的都一樣,很壞疑到底有沒有業者是真的進口?
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記得日本的牛肉進口已經解禁了才對,可是吃到都失望
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台中吃裝潢的店比例高了些 去吃小吃還比較爽
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和牛進口的問題是沒人真的整頭牛進口自行分切啊
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都是跟貿易商購買單一部位
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也就是說肉品採購是貿易商說了算
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輕井澤明明很好吃啊
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錢都也跟輕井澤一樣好吃啊
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不就都拍照打卡的地方 誰在意好不好吃
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01/09 19:04, 5年前 , 22F
個人觀察台中餐飲業特色是這樣
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01/09 19:05, 5年前 , 23F
裝潢要霸氣,餐點一定會設計套餐
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民眾來先打卡,服務很愛叫客人自行填單
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01/09 19:05, 5年前 , 25F
台中裝潢一定要霸氣啊 這是特色
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01/09 19:06, 5年前 , 26F
至於餐點內容如何?並不是很多人在意
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01/09 19:06, 5年前 , 27F
大多數裝潢漂亮的店都無法單點,會是悲劇
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和牛可以去吃kodo
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個人認為台中餐飲市場會變成今天這樣
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王品集團是濫觴
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裝潢看似大氣優雅(20幾年前)
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供應套餐,一定吃的飽到不要不要
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商業手法沒辦法,好吃的都是地方美食
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服務接近下僕式服務
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01/09 19:12, 5年前 , 35F
也不知道前面幾樓在紅什麼....
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還有 114 則推文
還有 1 段內文
01/10 09:32, 5年前 , 150F
覺得很難吃...
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01/10 09:36, 5年前 , 151F
就算是國外名店搬來台灣就是幾乎都不太像, 像 Texas
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Roadhouse... 一定都會照台灣的口味改過
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其實看到裝潢漂亮,就必須自動打餐點不怎麼樣的預
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01/10 11:11, 5年前 , 154F
防針,至少我覺得台中是這樣啦~都不知道那些老闆
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本業到底是開餐廳還是做裝潢
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01/10 11:47, 5年前 , 156F
意外嗎
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01/10 12:12, 5年前 , 157F
瞎趴的店當然要有點雷,裡面工讀生正常都免洗的,出
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01/10 12:12, 5年前 , 158F
餐都在比速度,誰管你品質要多好,能做出成品就好,
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01/10 12:13, 5年前 , 159F
要吃好吃當然要選小店,最好那種老闆兼撞鐘的,能
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01/10 12:13, 5年前 , 160F
直接吃到老闆的手藝,在怎麼差都比工讀生來的好,
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01/10 12:13, 5年前 , 161F
價錢也沒瞎趴店那麼高,不然就直接吃小吃,各人推
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薦綠園道往東有些不錯的小店,往西正常網美店,長榮
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桂冠對面一小塊也有些小店還不錯
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01/10 15:23, 5年前 , 164F
推你一個,從台北搬來台中後覺得台中餐廳特色就是
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裝潢很厲害,但是食物雷很多。很多人推的排隊紅店
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01/10 15:24, 5年前 , 166F
也普到不行...
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01/10 15:26, 5年前 , 167F
你說的餐酒館該不會是花XX吧~那間就網美打卡店啊XD
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01/10 15:27, 5年前 , 168F
餐酒可以試試台北新下來開的sigma 調酒很棒
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義大利麵可以吃看看 文心路的K2小蝸牛
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01/10 15:28, 5年前 , 170F
火鍋試試清真恩德元,至少比較有特色
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01/10 15:31, 5年前 , 171F
牛排的話我覺得hotel one頂餐廳的乾式熟成還不錯
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01/10 15:33, 5年前 , 172F
火鍋也可以試試迦南園,主打海鮮吃到飽,我帶外地
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01/10 15:34, 5年前 , 173F
朋友去吃都滿愛的,可搜尋板上有我的食記參考
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01/10 17:59, 5年前 , 174F
推牧島或聚的是認真的嗎?很可怕的超級雷店!!!
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01/10 20:34, 5年前 , 175F
阿官火鍋我覺得可以 朝馬旁邊有
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01/10 21:10, 5年前 , 176F
輕井澤那個價格沒+10%賣你那樣環境還不敢人...不到3
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01/10 21:10, 5年前 , 177F
00一鍋,你認為台中有哪間環境可以比?
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01/10 21:10, 5年前 , 178F
恩德元不如演藝牛鍋或是大三元
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01/10 21:14, 5年前 , 180F
最便宜248免收10%飲料喝到飽+裝潢,你看看其他間能
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01/10 21:14, 5年前 , 181F
比?
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01/10 21:16, 5年前 , 182F

01/10 21:17, 5年前 , 183F
這間沒裝潢多收你70,肉跟菜份量也是輕井澤打70-80%
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01/10 21:17, 5年前 , 184F
能比?
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01/11 00:36, 5年前 , 185F
吃的很主觀啊每個人眉角又不同 踩過才知道自己的名
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01/11 00:36, 5年前 , 186F
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01/11 15:08, 5年前 , 187F
試試俺達の肉屋?
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01/12 21:27, 5年前 , 188F
認同QQ 每次吃都覺得錢打水漂
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02/09 22:05, 5年前 , 189F
台中真的是美食沙漠QQ
02/09 22:05, 189F
文章代碼(AID): #1SDSu6w- (TaichungBun)
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