[請益] 台中深度飲食

看板TaichungBun作者 (asd)時間6年前 (2017/08/21 21:25), 編輯推噓13(37推 24噓 96→)
留言157則, 72人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
上週去台中訪友,朋友真的好熱情 從早吃到晚 當然就是吃些她心目中的台中美食 大概吃了炒麵+辣椒醬 肉蛋吐司 大麵羹 南興肉圓(覺得好吃所以有記名稱) 逢甲蛋餅 你們真的覺得炒麵+化工辣椒醬好吃嗎? 總覺得台中這一個大城市不該只有這樣,也許朋友也不知道 能不能推薦一些有深度的飲食 下次去台中換我帶她去吃 PS 像我住台南 外地朋友來 隨便帶他們都很滿足 像虱目魚料理 牛肉湯 碗粿 鱔魚意麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.35.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1503321948.A.95F.html
推
08/21 21:28, , 1F
蔴薏
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08/21 21:29, , 2F
不是我想戰啦 不過可以請先試定義深度？
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應該是指有承載地方的生活發展下所形成的飲食文化吧
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推
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大麵羹覺得很深度了啊…
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推
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南興肉圓好吃！
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像幾代傳承的老店之類的 去台中吃吐司 炒麵怪怪的
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推
08/21 21:34, , 7F
我覺得辣椒醬這東西，食物難吃才用的到
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你可以往一些老市場或老街找看看，台中市位處南北
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交會處，要深比不過台南，要新可能不見得追得上台北
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不果我覺得看你要用什麼角度看台中的飲食文化。
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推
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吳記脆皮肉圓 狗不理湯包 推推
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如果有往海線走 沙鹿有肉圓仔(肉圓皮餛飩湯XD)但也
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不是每家都好吃
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08/21 21:40, , 14F
台南的深度飲食不會是你說的那幾樣吧..朋友也真客氣
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推
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懂你的意思，不過你舉例的東西去台南吃過以後也不一
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定能感覺到你說的深度啊（皺眉
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炒麵+不會辣的辣椒醬(?) 這個我試了一兩次就放棄惹
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我感想同樓上..還有周氏蝦捲 <我學長說這給外地人吃
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推
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如果說要深度，台中的文化背景和台南不一樣，吃到
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的東西也就不一樣，你何不說說你要什麼？
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你說的辣椒醬是東泉吧！？沒有在地的意義嗎？
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原PO想找的應該是真正當地人在吃的 不是騙(?)觀光客
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的食物
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推
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同意xyz大台中人口多由周邊區域移入，相對之下飲食
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文化較不獨特，但我覺得台中和彰化的肉圓和爌肉飯實
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力堅強。
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今天心情好就給箭頭，什麼叫有深度？
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不知道原po是不是把深度=小吃 台中小吃這方面本來就
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…不然就滷肉飯啦大腸包小腸啦太重肉圓吃一吃吧
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^還好 台
08/21 21:45, 30F
推
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另外一點就是外食的文化習慣也不太相同，跟產業可
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能有一些關係啊（遠目
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08/21 21:48, , 33F
原本看標題想推個魚麗共同廚房+日行甜點XD
08/21 21:48, 33F
推
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東泉辣椒醬炒麵+豬血湯 開啟我一天的活力
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08/21 21:50, , 35F
可以試試(冷)滷味 我姊嫁去台南初期有因為找不到類
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似台中口味的滷味而失落一陣子XD
08/21 21:50, 36F
推
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文化造就美食，是廣度問題，不是深度
08/21 21:55, 37F
噓
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吳記不好吃 豐原廟東那家才好吃
08/21 21:59, 38F
推
08/21 21:59, , 39F
我都從市區特地跑去豐原吃 一次都給他吃3顆
08/21 21:59, 39F
還有 78 則推文
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當地的美食真的要你親自試過才知道什麼是適合自己
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的，有些店真的要考緣分
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噓
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化工咧 要不要去工廠研究一下他的製程
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噓
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自以為是的人呵呵
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噓
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我就是愛化工醬
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推
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看到你說逢甲蛋餅應該是講明倫蛋餅吧？他就是這3～4
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年才弄出來騙觀光客，本人台中住20年之前都沒看過，
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口感不好就算了蔥花蛋餅加醬45？
08/22 08:38, 125F
噓
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路邊隨便炒麵都比肉蛋吐司好吃。合你的胃口才有深度
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08/22 09:08, , 127F
嗎？
08/22 09:08, 127F
推
08/22 09:48, , 128F
慶記 排骨飯
08/22 09:48, 128F
推
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為何要推麻薏，明明根本不知道哪裡有賣
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08/22 10:02, , 130F
炒麵+豬血湯真的是特色，也推東泉辣椒醬
08/22 10:02, 130F
推
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外食族口味重，新鮮辣椒加上蒜泥，比辣醬更提味
08/22 10:07, 131F
噓
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對啊，炒麵+東泉好吃啊。太深了你不懂。
08/22 10:11, 132F
噓
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騙觀光客但你覺得好吃的叫深度 還是本地人日常但你
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覺得難吃叫深度
08/22 10:17, 134F
推
08/22 10:33, , 135F
就找在地深耕的小吃麵店吧 原復興路橋有一攤豬雜湯
08/22 10:33, 135F
噓
08/22 10:41, , 136F
帶女性友人去夜間飛行啊 全台中最有深度的地方喔
08/22 10:41, 136F
推
08/22 11:18, , 137F
麻薏基本上傳統市場都有啊 其實也沒有很難找…
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08/22 11:20, , 138F
不過要說的話台中餐廳比小吃強一點啦
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不是說小吃不好吃喔 只是特色來比的話
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小吃的話 台南人應該覺得怎麼比都輸吧XD
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話說明倫蛋餅不是彰化來的嗎 -.-a
08/22 11:49, 141F
推
08/22 12:04, , 142F
你可以去与月樓之類的或更高檔的餐廳 口袋有深度美
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食就會有深度了
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噓
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你是多有深度? XD
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我喜歡台南食物，但你講的台南美食也不過是觀光客程
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度，要求別的城市深度美食未免有些傲慢了
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我父母都是台南人，我爸還是在老市場裡長大的。我在
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台南從小吃到大的小吃們或許不符合你深度的定義，
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但都是記憶中的美食
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推
08/22 16:16, , 150F
推麻薏一定要試試!然後推南興肉圓&可逛一下忠孝夜市
08/22 16:16, 150F
噓
08/22 17:31, , 151F
傲慢
08/22 17:31, 151F
推
08/22 22:46, , 152F
深度的定義感覺根本呵呵
08/22 22:46, 152F
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08/22 22:47, , 153F
糖不用錢+1
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噓
08/22 23:03, , 154F
閣下口袋又有多深？
08/22 23:03, 154F
推
08/23 02:22, , 155F
高級釣魚文哈哈哈哈哈ㄏ
08/23 02:22, 155F
噓
08/26 02:46, , 156F
是喔你的台南最有深度了棒棒
08/26 02:46, 156F
噓
09/28 00:49, , 157F
深度咧
09/28 00:49, 157F
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