Re: [轉錄]Re: 恐怖的漢人吃原住民人肉史實
胡傳《台灣日記與稟啟》：
「埔里所屬有南番，有北番。南番歸化久，出亦不滋事。北番出，則軍
民爭殺之；即官欲招撫，民亦不從，蓋恐既撫之後，不能禁其出入，道
路為所熟悉，不能復制也。民殺番，即屠而賣其肉；每肉一兩值錢二十
文，買者爭先恐後，頃刻而盡；煎熬其骨為膏，謂之『番膏』，價極貴
。官示禁，而民亦不從也。」
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《台灣總督府公文類纂》也可以發現幾篇關於食蕃肉的紀錄。這說明直
到日本時代初期，部分地區漢人還是有食蕃肉的習俗，而且還有很多料
理方法，除了番肉、番膏，還有番鞭。這種情形大多出現在埔里以北。
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