Re: [閒聊] 教大家怎麼泡茶
※ 引述《freshvage (佰玖)》之銘言：
: 泡茶真的不難啦，簡單分享一下
: 1.茶葉大概放到平鋪壺底，看不到底下就可以了不用多
: 2.水記得煮滾再沖，不要直接飲水機熱水就下去
: 3.第一泡大概三分之一水，稍微燙過之後就倒出來，茶湯順便溫杯
: 4.第二泡（實質的第一泡）一分鐘後就可以倒出來了
: 5.前兩次泡1分鐘，後面2分鐘，如果是自己要喝的第五泡就可以換了
: 當然看茶葉種類浸的時間大概也要自己拿捏一下
: 泡茶是跟學長同事經驗交流的好時機，不影響勤務的情況下多多泡茶吧：）
學長說的大致正確
但還有幾點小小建議
放茶葉時要看是什麼茶葉
半發酵茶如烏龍茶等多半為球狀茶葉
因為沖熱水後容易膨脹 為免太滿
的確放到平鋪壺底即可
但如果為全發酵如紅茶 茶葉為條枝狀
建議平鋪壺底後再多放一些些
味道會比較出得來
第一泡溫杯後第二泡建議為30-40秒
因此時茶味還頗濃郁
第三泡建議45-50秒
第四、五泡約60秒
實際秒數還是要以自己喝起來的感覺做調整
以上為鍵盤小妹不專業建議
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.179.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TPC_Police/M.1476876623.A.3F9.html
推
10/19 19:44, , 1F
10/19 19:44, 1F
推
10/19 19:45, , 2F
10/19 19:45, 2F
推
10/19 19:55, , 3F
10/19 19:55, 3F
→
10/19 20:12, , 4F
10/19 20:12, 4F
推
10/19 20:15, , 5F
10/19 20:15, 5F
→
10/19 20:16, , 6F
10/19 20:16, 6F
推
10/19 20:30, , 7F
10/19 20:30, 7F
推
10/19 20:55, , 8F
10/19 20:55, 8F
推
10/19 20:57, , 9F
10/19 20:57, 9F
推
10/19 21:07, , 10F
10/19 21:07, 10F
→
10/19 21:35, , 11F
10/19 21:35, 11F
→
10/19 21:35, , 12F
10/19 21:35, 12F
推
10/19 22:17, , 13F
10/19 22:17, 13F
推
10/19 22:41, , 14F
10/19 22:41, 14F
推
10/19 23:30, , 15F
10/19 23:30, 15F
→
10/19 23:37, , 16F
10/19 23:37, 16F
推
10/20 00:11, , 17F
10/20 00:11, 17F
推
10/20 00:14, , 18F
10/20 00:14, 18F
推
10/20 00:23, , 19F
10/20 00:23, 19F
推
10/20 01:41, , 20F
10/20 01:41, 20F
→
10/20 01:41, , 21F
10/20 01:41, 21F
推
10/20 10:51, , 22F
10/20 10:51, 22F
推
10/20 17:23, , 23F
10/20 17:23, 23F
推
10/20 20:35, , 24F
10/20 20:35, 24F
→
10/20 20:36, , 25F
10/20 20:36, 25F
推
10/21 03:29, , 26F
10/21 03:29, 26F
推
10/21 18:54, , 27F
10/21 18:54, 27F
推
10/22 15:45, , 28F
10/22 15:45, 28F
討論串 (同標題文章)