討論串[閒聊] 教大家怎麼泡茶
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泡茶真的不難啦,簡單分享一下. 1.茶葉大概放到平鋪壺底,看不到底下就可以了不用多. 2.水記得煮滾再沖,不要直接飲水機熱水就下去. 3.第一泡大概三分之一水,稍微燙過之後就倒出來,茶湯順便溫杯. 4.第二泡(實質的第一泡)一分鐘後就可以倒出來了. 5.前兩次泡1分鐘,後面2分鐘,如果是自己要喝的第
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學長說的大致正確. 但還有幾點小小建議. 放茶葉時要看是什麼茶葉. 半發酵茶如烏龍茶等多半為球狀茶葉. 因為沖熱水後容易膨脹 為免太滿. 的確放到平鋪壺底即可. 但如果為全發酵如紅茶 茶葉為條枝狀. 建議平鋪壺底後再多放一些些. 味道會比較出得來. 第一泡溫杯後第二泡建議為30-40秒. 因此時茶味
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