[轉錄]Re: [閒聊] 中華一番 美食資料 …
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作者: cooljoe1985 (台灣水電工) 看板: C_Chat
標題: Re: [閒聊] 中華一番 美食資料大全
時間: Fri Nov 13 00:18:45 2009
你不敢承認的真相!!
: 傳說中的廚具
: 共有八件,各有不同的功能,分別封印在中國的不同地方:
迷思
: 「永靈刀」——
: 專門用於處理海鮮,可使喪失鮮味的食材重拾鮮味。
: 當廚具被選定的繼承人持有時
: 刀身會出現「霸龍紋」。被封印於廣州。
: 「迦樓羅刀」——
: 專門用於處理飛禽走獸,能在切割之間將食材完全淨化。與「永靈刀」是一對,
: 當被繼承人持有時,刀身出現「瑞鳳紋」。此刀繼承人是蘭飛鴻。藏於四川成都。
真相 高壓氧消毒機 用途:將已近劣化的生肉投與高壓氧,短暫回春作用
並可將表面菌類與毒素氧化掉 避免食物中毒
表面的花紋為啟動時的通電圖樣
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迷思
: 「轉龍壺」——
: 熟制加速。只要將食材放入,立即就會變熟,劉昂星曾用其製作「菊下醬」。藏於上海。
真相 微波爐 用途:將生雞蛋加水後置入、三十秒後即完成美味的微波荷包蛋
旋轉的其實是轉盤而不是爐子
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迷思
: 「魔聖銅器」——
: 發制加速。將鮑魚、干貝等乾貨放入,將立即發好。藏於九華。
真相 高壓烹調爐 用途:利用高壓將外界的液體在短時間內壓入食材內
好處是在高壓下,用來燉東西很好吃
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迷思
: 「貪狼壺」——
: 自動加工。只要將食材放入,無論切絲或剁碎,全可立即完成。
: 被「黑暗料理界」 「五虎星」之一——浪子——顏先所得。藏於泰山。
真相 絞肉機 用途:不論你想切細絞肉、粗絞肉或是肉末還是厚肉片,丟進去就好了
好處是切起來很工整,手又不會油油的,就算是個外行,兩分鐘就上手
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迷思
: 「靈藏庫」——類似冰箱,可使食材保鮮。藏於敦煌。
真相 就是冰箱
好處是...你如果還是個現代人就不會問我冰箱的好處是什麼了
壞處是東西放進去會常常忘記拿出來 (因為是冰箱嘛(  ̄ c ̄)y▂ξ)
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迷思
: 「玉龍鍋」——
: 據說,只有擁有」玉龍鍋「的人才能擁有其他的廚具,它有融合其他廚具的作用。
: 「玉龍鍋」有兩隻,藏於北京皇宮中。
真相 發電機:別騙了,前面都是電器,沒發電機玩屁呀
身為一個發電機,佔地廣大、戒備森嚴是基本要件
更甭說如果沒有發電機,前面的東西都變成廢鐵了
拿條電線接上去,不就達成融合其他廚具功用的設定了
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人活一輩子,也不過就是想找個能陪著自己一輩子的老伴而已
我的她,你在哪裡
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by oberstein
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