Re: [請益] 假日不提供每日精選?

看板Starbucks作者 (Leslie)時間6年前 (2018/05/31 07:00), 編輯推噓4(4推 0噓 18→)
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感謝本板網友 mimieye發的〈[請益] 低咖啡因會很麻煩嗎？〉，與 babyc77c77發的〈[請益] 假日不提供每日精選?〉！ 讓我回憶起以下的事蹟： 先說2012年4月與5月，我到羅斯福門市： 其中兩次的晚上，我到的時機不巧，都遇到煮本日咖啡的機器在週保的情況…… 這兩次的值班，也剛好是同一位，當時他都據實以告「現在煮本日的機器不能用」 （而且我也的確看到該機器掛著「保養中」的塑膠牌子，也映證他的據實以告）， 不過，他那兩次接下來都會詢問我「如果我等下現磨粉，改用濾壓壺，你接受吧？」 由於我以前沒遇過這個情況，覺得很有趣，所以我都接受了他提議的方案； 但事後至今去過許多門市，我也只遇過這位值班願意主動對我如此提議！ 再說2017年7月的某個星期六早上，我到木新門市： 當時抵達後，排隊點咖啡的時間，已經快要八點鐘了…… 我邊排隊，邊瞄到當天的值班－－ 正在將本日咖啡逐一分裝進小小的試喝紙杯，隨後逐一分送給在排隊的顧客。 （特別註明：不是端著托盤，走到各桌分送的那種，那種我常見） 這個情況，我以前也沒看過，所以印象頗深刻…… 事後，我查到該門市早開的時間是七點， 加上，以前有離職夥伴告訴我「本日的壽命是一小時，時間到了要全部倒掉重煮」， 所以，我猜那位值班可能是為了不把「快到一小時壽命，且剩太多的」本日咖啡 全部浪費地倒光光，才會在八點以前，採取上述方式與顧客分享！ 以上兩件事的當事值班，其實還是同一位，甚至當時早就當店經理很久了－－ 他就是 https://imgur.com/5W6T6wH
這篇被討論到的那位店長Lisa！ 該篇的板上文章還在，但我怕多年後被系統砍掉，所以趁這次抓圖備份。 儘管，這幾年有時運氣不好，遇到部分貌似話術很高明的的不誠實夥伴， 但是，只要我發現星巴克還有像Lisa這樣的職人， 我還是很願意支持這些對得起自己綠圍裙黑圍裙的夥伴！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 176.107.181.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1527721218.A.F6C.html
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05/31 10:56, 6年前 , 1F
有的就寧可整壺倒掉阿
05/31 10:56, 1F
推
05/31 11:01, 6年前 , 2F
哇！Bravo! Lisa的客服果真是大家稱讚的
05/31 11:01, 2F
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05/31 13:06, 6年前 , 3F
文章如果正常有收到精華區應該還在 找找看 抓圖備
05/31 13:06, 3F
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05/31 13:06, 6年前 , 4F
份也不錯
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05/31 13:43, 6年前 , 5F
你怎麼不支持換人經營 先讓桶一經營的星巴克倒閉先
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05/31 13:43, 6年前 , 6F
這根本是一個企業誠信的問題 只有讓桶一不再經營台
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05/31 13:43, 6年前 , 7F
灣星巴克才有希望
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推
05/31 14:17, 6年前 , 8F
推推
05/31 14:17, 8F
推
05/31 14:47, 6年前 , 9F
好棒喔！可以寫顧客意見函表揚她！要去官網寫才有
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05/31 14:47, 6年前 , 10F
用啊！
05/31 14:47, 10F
推
05/31 15:34, 6年前 , 11F
統一星巴克希望給顧客的就是一杯顧客要的咖啡
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05/31 15:35, 6年前 , 12F
明明現在就是很多夥伴沒做到 什麼都只會怪統一
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05/31 15:35, 6年前 , 13F
要抵制也要讓人心服口服 無下限的護航不稱職的夥伴
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05/31 15:36, 6年前 , 14F
將所有過錯都推到統一星巴克去一點都無法讓人有共鳴
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05/31 15:36, 6年前 , 15F
你就繼續黑吧 只會讓我更討厭不稱職的夥伴!
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05/31 18:18, 6年前 , 16F
關於你第一個體驗，其實後來公司有明文禁止這樣的
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05/31 18:18, 6年前 , 17F
做法，原因就是這並不是標準流程、風味的每日精選。
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05/31 18:18, 6年前 , 18F
當然我覺得這規定蠻蠢的，因為我認為這是一個夥伴
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05/31 18:18, 6年前 , 19F
不希望煮一大桶浪費，顧客也不想要味道較淡的美式
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05/31 18:18, 6年前 , 20F
狀況下，一個折衷的辦法，但畢竟是企業下該有的SOP
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05/31 18:18, 6年前 , 21F
。
05/31 18:18, 21F
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06/01 14:55, 6年前 , 22F
試飲杯也要錢欸 ((慣老闆口吻
06/01 14:55, 22F
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