[請益] 假日不提供每日精選?

看板Starbucks作者 (Wei)時間6年前 (2018/05/28 20:03), 6年前編輯推噓45(53推 8噓 192→)
留言253則, 26人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
想請問一下 有些門市在假日的時候營業時間較短 例如:早上8-9點到下午2-3點 上次消費是在上周末 去門市想購買密斯朵 夥伴卻跟我說他們假日沒有提供每日… 但是離他們下班閉店的時間大概還有2-3小時 請問一下當下可以直接要求他們煮每日精選嘛!? 還是就認了改換其他飲品? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.192.170 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1527508992.A.6EC.html ※ 編輯: babyc77c77 (114.39.192.170), 05/28/2018 20:04:03
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05/28 20:23, 6年前 , 1F
可以煮阿
05/28 20:23, 1F
推
05/28 20:36, 6年前 , 2F
可以要求煮，夥伴講這種話很扯
05/28 20:36, 2F
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05/28 20:37, 6年前 , 3F
有些權宜變通的會收本日錢做美式，但兩個不一樣飲品
05/28 20:37, 3F
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05/28 20:54, 6年前 , 4F
他們只想賣高單價的，吃定某些消費者沒每日會轉消費
05/28 20:54, 4F
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05/28 20:54, 6年前 , 5F
其他品項，進而建議推銷其他飲品，因為我遇過，這
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05/28 20:54, 6年前 , 6F
種店真的很要不得！桶一經營的星巴克
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05/28 21:19, 6年前 , 7F
較早之前是有夥伴說可以幫我用美式加牛奶算密斯朵
05/28 21:19, 7F
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05/28 21:19, 6年前 , 8F
價格 但最近好像因為有集點的關係 問我要不要改用
05/28 21:19, 8F
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05/28 21:20, 6年前 , 9F
冷萃加牛奶 結完帳之後跟我說價格是算冷萃
05/28 21:20, 9F
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05/28 21:20, 6年前 , 10F
有點傻眼......
05/28 21:20, 10F
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05/29 00:02, 6年前 , 11F
基本上是可以叫他們煮的，原本就要一直不間斷供應
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05/29 00:03, 6年前 , 12F
但是因為本日精選一小時時間到就要報廢，所以不常賣
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05/29 00:04, 6年前 , 13F
的門市，習慣會有人點在開始煮，所以才會有等4分鐘
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05/29 00:04, 6年前 , 14F
因為煮本日需要四分鐘，但其實我比較喜歡這樣，可以
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05/29 00:05, 6年前 , 15F
喝到剛煮好的，風味佳。晚上不想煮是因為門市為了你
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05/29 00:05, 6年前 , 16F
要煮一桶本日，運氣好可能能再多賣個一杯兩杯，運
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05/29 00:06, 6年前 , 17F
氣差就賣你這杯，然後整桶又報廢。其實蠻不符成本的
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05/29 00:07, 6年前 , 18F
堅持的話，你可以要門市煮一桶本日賣你一杯XD當然沒
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05/29 00:07, 6年前 , 19F
問題! 想起以前我待的門市就有一個熟客很愛關店前30
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05/29 00:08, 6年前 , 20F
分鐘來(當時還是小拉的年代)，然後要求我現磨咖啡豆
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噓
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冰的要20分鐘
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05/29 00:10, 6年前 , 22F
做杯short的飲料，殊不知我門市的習慣是閉店前2個小
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05/29 00:11, 6年前 , 23F
時就開始清理低咖啡因的磨豆機，當然我也是笑笑的幫
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05/29 00:12, 6年前 , 24F
他現磨現做，雖然這跟煮本日的花的成本不同，但只
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05/29 00:13, 6年前 , 25F
是想表達，當年的教育是在合理的要求下，盡量滿足客
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05/29 00:13, 6年前 , 26F
人。所以你要求門市現煮本日也都算合理
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回電路圖大大，基本上沒本日推美式，是為了省成本，
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05/29 00:15, 6年前 , 28F
以前我門市是會教育說，如果客人願意換美式，就會算
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05/29 00:16, 6年前 , 29F
本日的錢作為變通。一般會點本日的人，應該不太會去
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05/29 00:17, 6年前 , 30F
點非黑咖啡外的飲料了。美式就是替代選擇，雖然喝起
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05/29 00:17, 6年前 , 31F
來差很多啦
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05/29 00:18, 6年前 , 32F
我的經驗分享是幾年前當夥伴的時候了~現在的狀況，
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05/29 00:18, 6年前 , 33F
我是不太清楚了
05/29 00:18, 33F
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05/29 00:26, 6年前 , 34F
好的 感謝S大的分享 我只是比較在意那位夥伴所說的
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05/29 00:27, 6年前 , 35F
假日不提供每日精選 這句話有點無言跟傻眼
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05/29 00:31, 6年前 , 36F
冰每日要煮20分鐘，工讀生就不想煮，進而推銷高單
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05/29 00:31, 6年前 , 37F
價冷萃，釣一個願上勾的客人算一個，就是現在桶一星
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05/29 00:31, 6年前 , 38F
巴克的經營態度
05/29 00:31, 38F
推
05/29 01:00, 6年前 , 39F
冷粹要萃取的時間更常價格高一點也不為過吧，想知道
05/29 01:00, 39F
還有 174 則推文
還有 4 段內文
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05/30 20:53, 6年前 , 214F
(不就有人宣稱填CV還是會跟你說每日要等20分鐘囉？)
05/30 20:53, 214F
推
05/30 21:57, 6年前 , 215F
這在幹嘛...
05/30 21:57, 215F
推
05/30 21:58, 6年前 , 216F
5/3017:08？？？冷萃你用煮的？？？
05/30 21:58, 216F
噓
05/30 22:08, 6年前 , 217F
煮只是形容詞，我的意思表達是冷萃需要的時間比煮每
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05/30 22:08, 6年前 , 218F
日還要久
05/30 22:08, 218F
推
05/30 22:09, 6年前 , 219F
啾竟是什麼魔速讓抵制統一星巴克一年多的黑粉知道冷
05/30 22:09, 219F
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05/30 22:10, 6年前 , 220F
萃製作過程 真是太神奇了，傑克
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噓
05/30 22:44, 6年前 , 221F
所以桶一星巴克的白粉才知道嗎XDDD
05/30 22:44, 221F
推
05/30 23:05, 6年前 , 222F
我才疏學淺不知道冷萃怎麼煮啦
05/30 23:05, 222F
噓
05/31 00:29, 6年前 , 223F
我是覺得說別人想提早回家很好笑 不管做什麼工作都
05/31 00:29, 223F
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05/31 00:29, 6年前 , 224F
會想快點回家休息吧 杏仁糖漿那種就跟提早清洗機器
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05/31 00:29, 6年前 , 225F
無關了吧 直接說人是騙我也覺得很糟 說不定那間門
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05/31 00:29, 6年前 , 226F
市就真的假日沒提供啊 若真的有疑問就直接客速啊
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推
05/31 04:33, 6年前 , 227F
(如果有門市假日不提供本日咖啡，是不是在官網早會)
05/31 04:33, 227F
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05/31 04:36, 6年前 , 228F
(有公告，或是該門市自己貼公告呢？而部分夥伴欺騙)
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05/31 04:37, 6年前 , 229F
(的情況，是我從2011年冬天曾經遇到某個還有小拉的)
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05/31 04:38, 6年前 , 230F
(門市，先預磨咖啡粉，裝進塑膠盒，藏在咖啡機底下)
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05/31 04:40, 6年前 , 231F
(後，宣稱公司規定可以，但是經我繼續詢問附近幾家)
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05/31 04:40, 6年前 , 232F
(「當時也有小拉，但從不預磨」的門市，才知道被騙)
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05/31 04:44, 6年前 , 233F
(。兩年多以前引進特選豆後，有家門市只要我在殼店)
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05/31 04:45, 6年前 , 234F
(前的一個小時去，經常跟我宣稱沒有特選豆，有時還)
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05/31 04:46, 6年前 , 235F
(連兩天沒有；到後來還有值班跟我直說：「我們家的)
05/31 04:46, 235F
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05/31 04:47, 6年前 , 236F
(晚班女生多，希望早回家」，我後來又詢問其他門市)
05/31 04:47, 236F
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05/31 04:49, 6年前 , 237F
(，才察覺就是有人為了要避免裝特選豆前先清潔，就)
05/31 04:49, 237F
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05/31 04:50, 6年前 , 238F
(乾脆說沒有，而該門市還是有兩台咖啡機的門市唷！)
05/31 04:50, 238F
推
05/31 04:53, 6年前 , 239F
(況且，真的沒有而用光的品項，不是會在牆上的memu)
05/31 04:53, 239F
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05/31 04:54, 6年前 , 240F
(看板上的對應欄位，貼上印有「售完」字樣貼紙嗎？)
05/31 04:54, 240F
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05/31 04:57, 6年前 , 241F
(如果覺得被人說騙而感覺很差，那當初就不應該去做)
05/31 04:57, 241F
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05/31 05:01, 6年前 , 242F
(這類省略應該做的步驟的投機行為呀？想拚早回家的)
05/31 05:01, 242F
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05/31 05:03, 6年前 , 243F
(，該不會除了故意隱藏應公開品項不賣，就沒有其他)
05/31 05:03, 243F
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05/31 05:04, 6年前 , 244F
(方法了吧？許多門市還是有不少夥伴能夠吧所有規定)
05/31 05:04, 244F
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05/31 05:07, 6年前 , 245F
(的流程跑完，不靠投機騙人說沒有某些品項的手段，)
05/31 05:07, 245F
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05/31 05:09, 6年前 , 246F
(而達成早回家的心願。除了批踢踢的星巴克板，還有)
05/31 05:09, 246F
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05/31 05:12, 6年前 , 247F
(詢問其他門市夥伴、已離職夥伴，可比對投機行為。)
05/31 05:12, 247F
噓
06/02 02:28, 6年前 , 248F
有些人假正義 日常生活人緣應該不太好吧顆顆
06/02 02:28, 248F
推
06/02 08:53, 6年前 , 249F
今天假日 不知道今天有沒有賣？
06/02 08:53, 249F
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06/02 15:09, 6年前 , 250F
大家別吵過頭嚕，從這篇警告後開始注意一下
06/02 15:09, 250F
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06/02 15:10, 6年前 , 251F
不然我會直接出手
06/02 15:10, 251F
推
06/02 19:18, 6年前 , 252F
覺得每日很不符合效益，統一都全面接手了，怎麼沒想
06/02 19:18, 252F
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06/02 19:18, 6年前 , 253F
直接取消掉這品項？
06/02 19:18, 253F
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