[抱怨] 飲料品質不穩定

看板Starbucks作者 (莎莎)時間6年前 (2017/12/27 17:22), 編輯推噓8(8推 0噓 22→)
留言30則, 15人參與, 6年前最新討論串1/2 (看更多)
公司樓下的星巴克，熟手不是離職就是調店，配來了一堆新夥伴，做出來的飲料品質不穩 定，不是太苦澀，就是酸味太重。 反應給老闆幾次，都說會加強訓練，然後就換到一杯不用錢的，但我比較想要品質穩定的 飲料啊啊啊啊啊啊啊(抱頭 星巴克不是用SOP做飲料嗎？就算手法不同，應該也不會差到哪裡吧....？ 還是應該要改喝別間了呢....？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.2.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1514366562.A.702.html
推
12/27 17:58, 6年前 , 1F
從新人練習到成熟的過程 不是SOP可以撐起來的...
12/27 17:58, 1F
→
12/27 17:58, 6年前 , 2F
當然端出不穩定品質的飲料完全是星巴克的錯 只能
12/27 17:58, 2F
→
12/27 17:58, 6年前 , 3F
拍拍原po 建議如有任何不滿意之處可以當下跟做飲料
12/27 17:58, 3F
→
12/27 17:58, 6年前 , 4F
的夥伴反應 夥伴才能得到最直接的回饋直接修正作法
12/27 17:58, 4F
→
12/27 17:59, 6年前 , 5F
或是直接換間喝吧 等該批夥伴成熟再....
12/27 17:59, 5F
→
12/27 18:01, 6年前 , 6F
可是直接說不好喝，是否會傷了夥伴的心......
12/27 18:01, 6F
→
12/27 18:01, 6年前 , 7F
但我有聽過客人直接退貨就是了....
12/27 18:01, 7F
→
12/27 18:19, 6年前 , 8F
直接說才能讓對方知道吧
12/27 18:19, 8F
→
12/27 20:27, 6年前 , 9F
不知道原po喝的是什麼飲料，除非是手沖不然夥伴也沒
12/27 20:27, 9F
→
12/27 20:27, 6年前 , 10F
辦法控制吧
12/27 20:27, 10F
→
12/27 21:14, 6年前 , 11F
回s大：是濃淬拿提喔
12/27 21:14, 11F
推
12/27 22:04, 6年前 , 12F
濃粹那提真的要看人做 不然直接喝那提就好了
12/27 22:04, 12F
推
12/28 00:25, 6年前 , 13F
推一樓，委婉的跟對方說
12/28 00:25, 13F
→
12/28 21:58, 6年前 , 14F
濃粹那提會酸味太重是用特選豆吧
12/28 21:58, 14F
→
12/29 04:16, 6年前 , 15F
可是不說會傷你的口和荷包
12/29 04:16, 15F
→
12/29 13:18, 6年前 , 16F
靈魂注入的咖啡比較好喝
12/29 13:18, 16F
推
12/29 13:36, 6年前 , 17F
現在夥伴素質真的參差不齊，態度越來越差
12/29 13:36, 17F
推
12/29 22:02, 6年前 , 18F
12/29 22:02, 18F
→
12/29 22:03, 6年前 , 19F
在同間店買過三次伙伴是直接用杯子接shot的…
12/29 22:03, 19F
推
12/30 00:22, 6年前 , 20F
熱飲用杯子接shot有什麼問題?
12/30 00:22, 20F
推
12/30 00:49, 6年前 , 21F
L大的照片是指 夥伴用個人杯接shot唷！
12/30 00:49, 21F
→
12/30 00:49, 6年前 , 22F
這個是禁止的 請當下跟夥伴反應
12/30 00:49, 22F
推
12/30 01:01, 6年前 , 23F
所以紙杯直接接Shot沒問題????
12/30 01:01, 23F
→
12/30 07:26, 6年前 , 24F
紙杯直接接shot是標準的流程
12/30 07:26, 24F
→
12/30 07:26, 6年前 , 25F
只不過因店面而異，有些會先用
12/30 07:26, 25F
→
12/30 07:26, 6年前 , 26F
shot杯接再倒到杯子裏面
12/30 07:26, 26F
→
12/30 12:15, 6年前 , 27F
紙杯直接接shot好像不是每個人都會，我的觀察是比
12/30 12:15, 27F
→
12/30 12:15, 6年前 , 28F
較資深的才會這麼作
12/30 12:15, 28F
→
12/30 21:00, 6年前 , 29F
有時候是因為咖啡機流量不穩定，必須觀察那個shot
12/30 21:00, 29F
→
12/30 21:00, 6年前 , 30F
能不能用喔！
12/30 21:00, 30F
‣ 更多 witchsa 的文章
文章代碼(AID): #1QGsPYS2 (Starbucks)
‣ 更多 witchsa 的文章
文章代碼(AID): #1QGsPYS2 (Starbucks)