Re: [心得] 曾經與最近
※ 引述《zexing (富少爺)》之銘言：
: 以下是我幫一位星巴克的同仁發的文
同感～～～
再次慶幸自己三年前選擇離開
六年半前加入的星巴克
夥伴們充滿熱情招待每一位踏入門市的客人
那時候大家的目標就都只是要讓享受到一杯"令他們滿意的咖啡"
當初會離開，
就是因為感受到不知何時開始
一間假日每天可以做到NT$100,000有外場的大店
居然會從五殼＞四殼>三殼>到最後有時只有二殼
或是四開＞三開＞最後只剩下二開的時候開始
然後星巴克的主題不再是咖啡分享
已經變成以下公式的無限迴圈
年節禮盒＞週年慶＞母親節蛋糕＞星冰粽＞星冰樂＞中秋禮盒＞OPEN HOUSE
就像當初某位夥伴說的 做完一個活動 還有下一個
最誇張的是...永遠都會被上面"盯”要讓客人買大杯飲料 要增加客單價
即使對著一個每天固定來買”小杯每日”的熟客
沒有腦的店經理 還是會說 你?什麼沒有詢問要換成"大杯"
所以..站R就變成永遠就變成鬼擋牆公式
問好
↓
要來各XX飲料嗎 新堆出的喔 (請自動帶入當季推銷飲品)
↓
大杯好嗎 (唉 姐姐在的時候還沒有特大杯呢)
↓
要不要加個糖漿試試看 (這個試用在客人點黑咖啡跟那堤時)
↓
要不要搭配各早餐 OR 糕點 有優惠喔
↓
要不要參考一下我們星冰粽 ..母親節蛋糕..蛋捲..咖啡月餅..
.....
無限迴圈
說完這些 兩三分鐘就過去了 客人哪還有時間跟妳分享今天心情
想想六年半前的我，連刷地墊都可以跟夥伴做的很開心
看看這位夥伴的分享
我只能說 還好我離開了！！
我現在身份只是一個熟客
只要咖啡好喝 服務好 就足夠了
不然我只會對星巴克更失望！！
在這邊說聲！！ 辛苦啦！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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