Re: [食記] 永和。大胖上等海產.羊肉消失

看板ShuangHe作者時間5年前 (2018/08/25 05:22), 編輯推噓0(001)
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※ 引述《sanyong (Haopupupupupu)》之銘言: : ※ 引述《wiselyview (Wisely的拍拍照寫寫字)》之銘言: : : 網誌圖文版:http://www.wiselyview.cc/read-8662.html : : 這家「大胖上等海產.羊肉」熱炒店原址是在現在店面的斜對面,而且當時沒有明顯 : 招? : : 掌廚的老闆手藝還不錯,做的是重口味的料理,而且出菜的速度也算滿快的! : : 價格部份跟以前比略有調整,但都還是走平實百元熱炒的價位,種類也滿多的。 : : 原本想點當歸羊肉湯但卻沒有當歸,所以改點清淡料多的薑絲蛤蜊湯來喝。 : : 王功蚵仔蛋是我個人滿推薦的美食,以九層塔和大顆鮮蚵做蛋煎,雖然較油膩但卻酥 : 滑 : : 鹹蛋臭豆腐味道很特別,而且裡頭加入了蔥末與蝦米爆香,讓味道更加地豐富。 : : 沒有煎豬肝而只有麻油豬肝有點可惜,味道上我覺得有些普通,麻油湯可配飯吃。 : : 蔥爆羊肉因為加入了洋蔥和青蔥拌炒,所以味道偏甜加辣後口感嫩滑超下飯。 : : 自家最有名的就是羊肉炒麵,除了份量多之外再來就是口感一流,值得點來嚐嚐。 : 最近想去文化路吃這家大胖快炒, : 結果發現店址變成一家素食店, : 有沒有大胖店家開去哪的八卦? 老闆身體不好,回鄉去休養身體了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.120.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1535145769.A.02A.html

08/25 11:48, , 1F
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