Re: [推薦] 御仙雞湯館

看板Shu-Lin作者sampraswin (甘道夫)時間6年前 (2019/05/20 01:30)推噓5(5推 0噓 4→)

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本來以為只有我知道這家東西料好實在，沒想到四月就有人PO過了！因為外面很少有人能做出這種需要燉熬很久的產品，加上晚上不想吃澱粉，低糖低碳水，就用雞湯來補，大概一周會光顧兩三次外帶，夏天我推薦仙草雞湯！御仙雞湯是有龜鹿二仙膠燉的，要補氣養身的可以試試。這家好吃的還有雞爪（感覺有挑選過），麵線我會加一點雞湯淋，然後青草茶一大罐很回甘，酸梅湯也可嘗試。是真心覺得這家用料挺實在的～大推。 ※ 引述《sukyfish (懶人魚)》之銘言： : 我很愛喝雞湯，每次經過都一直想吃這間店 : 樹林版版友推薦後更增添信心 : 前幾天終於有空一訪 : 店內品項不多，主要就是賣仙草雞湯(退火)、御仙雞湯(招牌)、男子漢龍骨湯 : 女抱君鳳爪湯、麵線、青菜 : 我們點了御仙雞湯、麵線、雞爪 : 他的雞湯是用中藥熬製而成，吃起來很像是小時候媽媽燉補轉大人之類的雞湯 : 可能是加仙草的關係，味道是微酸中帶甘甜，可以感覺到沒有加多餘得鹽味素 : 喝完不會口渴，但因為份量不多(一個中碗加兩塊肉)，所以也不會多飽 : 分量分一碗跟一鍋，價位參見S大的圖片 : 雞爪可以感受到滿滿的膠質，但沒有多做調味，因此加一點胡椒會更好吃 : 麵線也是簡單的燙鹽水絆油蔥，吃起來微鹹但是是好吃的 : 一口麵線配上湯更可以增添美味 : 感覺生意還可以，吃得過程中有兩三組純粹外帶的人進來，似乎也培養出常客 : 也有遇到吃完另外外帶湯的客人，以這個偏僻的點來說比我想像中更多人 : 結論是感覺有誠意的一家店，雖然中藥味不重，烹煮方式也是我欣賞的 : 但我期待的是雞白湯那種高熱量或是老母雞湯類型，且價位不低 : 以後再訪的機率不高，但如果想要進補一下的人不妨考慮 : ※ 引述《smallrayray (來福林樹)》之銘言： : : ◎ 店家名稱：御仙雞湯館 : : ◎ 地址：樹新路 112號 : : ◎ 推薦原因： : : https://i.imgur.com/zpwSnrU.jpg

: : 上個月去新莊走樹新路發現的店， : : 最近去嚐鮮後覺得值得推薦， : : （其實是怕這個店點比較尷尬，少人去） : : 招牌應該就是御仙雞湯，儘管單價偏高， : : 但是真的超好喝，不會有很重的藥味， : : 但是很香，看老闆分享藥材都是親自去挑的。 : : https://i.imgur.com/LO8vprf.jpg

: : 另外土雞腳我每去必點，不知道為什麼吃起來， : : 又是入味，又是軟嫩。 : : https://i.imgur.com/dPxYAjJ.jpg

: : 內用的時候看別人會點麵線， : : 不過我沒點過@@ : : ----- : : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.109.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shu-Lin/M.1558287022.A.42B.html

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asdfyuan

05/20 19:30, 6年前 , 1^F

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smallrayray

05/20 23:27, 6年前 , 2^F

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asdfyuan

05/21 00:00, 6年前 , 3^F

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