Re: [心得] 新北中和 圓通路無名大滷麵 數一數二美味已刪文

看板Shu-Lin作者 (永和陳灌吸)時間11年前 (2014/10/20 01:27), 編輯推噓5(509)
留言14則, 7人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
推 aaron23: 我吃過最好吃的大滷麵還是在http://ppt.cc/L4Su 10/18 00:49 → aaron23: 這條小巷子口,也是現煮,可惜已經關很久了....超好吃的 10/18 00:50 → aaron23: 不知道版上的人有沒有人吃過? 10/18 00:50 推 jasonhau0000: 我知道aaron23那家 那家才是爆好吃 10/18 03:26 推 jasonhau0000: www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1217037620.A.F71.html 10/18 03:29 → jasonhau0000: 板上之前有討論到 10/18 03:30 推 aaron23: Jason你知道!這間才是我人生中吃過最好吃的~一點不誇張 10/18 23:52 借標題回憶一下永和消失的三家麵店 不知道有沒有人記得 第一家就是原本文章內aaron提到的文化路巷子裡大滷麵 https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1217037620.A.F71.html 好幾年前板上有討論過 簡單敘述一下 是一位老兵開的 雖然是大滷麵但是料沒這麼多 麵上面有一層超好吃的肉醬 其他就是菜跟蛋花 另外還有太白粉勾芡 印象中小碗35 大碗70 後來休息一陣子好像有換老闆兒子來賣 但是後來還是沒做了 第二家 是永和戲院旁的肉羹 魷魚羹麵 大概是現在飯小軒那個位置在賣的 我媽說他從小吃到大 我吃的時候是第二代女老闆 麵的話就是簡單的 肉羹 魷魚羹 蝦仁羹 花枝羹 四種 後期有搬到信義路一段時間 還加賣了滷肉飯跟滷白菜 後來因為女老闆退休 所以就收了 現在好像聽說有加入巡守隊 第三家 是在竹林路太平洋百貨那條巷子進去的魷魚羹麵 在何家豆花旁邊 也是路邊攤沒有店面 一位禿頭的老闆在賣的 魷魚羹是生魷魚沒有裹漿的 湯頭裡面有金針菇 最後放上特調的沙茶醬 學生時代都會去那邊吃碗麵後 在去何家吃碗豆花 從小小孩 30元吃到大學45元 後來聽豆花店老闆說那位老闆回去新竹開店了 不知道板上有沒有人記得這三家店的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.169.189 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1413739637.A.195.html

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第三家我知道 以前在類似小廣場旁邊 後面是個藥局
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那個廣場以前好像是勵行中學
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文化路那間很有名 真可惜
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3或許可以跟豆花或藥局打聽看看
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看到沙茶魷魚羹就想到金甌旁邊那間麵店 老闆娘不論肉羹
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魷魚羹都挖超大陀沙茶 湯裡面還有蘿蔔 乾麵也是加沙茶
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聽說是老闆頭部開刀搬回南部 好懷念他們的沙茶跟醬油膏
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收掉某年經過看到同位置寫新金甌麵開幕 很期待的去買
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可是同一家而且超難吃Q_Q 知道人家之前打出名號自己也
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來個新金甌麵OTZ 學生也不買帳 現在好像收很久了
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最早那間常看到快到上課時間了學生還買來當早餐被教官
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趕XD
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老兵大滷麵,再也沒遇過相同味道!其他大滷麵=酸辣麵
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第一家真的超級好吃!現在都只能回憶了…
10/21 00:38, 14F
文章代碼(AID): #1KG_Hr6L (Shu-Lin)
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