Re: [閒聊] 食戟之靈 129 捏他 (有雷)
扣掉伏兵真的是本回最大笑點外
其實這次的料理有用到幾個過去的經驗
秋季選拔預選時 + 對艾莉絲時
咖哩肉汁燴蛋包飯的香味誘爆手法 + 以海藻酸與氯化鈣做出海苔炸彈
對照
把咖哩作成凍包在獅子頭內烤過後放在麻婆麵中作為香味誘爆
秋季選拔對美作時
定食屋與西餐中燉牛肉的差異
對照
定食屋與正宗川菜中麻婆豆腐的差異
來這次祭典的人都想吃到有衝擊性的料理
實地研修時
菜色太多種無法滿足所有客人需求
所以必須精簡菜色或改成預約制
對照
菜色豐富卻無法兼顧所有客人需求的久我飯店
與
大家不用排隊可以輕鬆即時享用的小攤
創真果然是不斷善用過去經驗而成長的智慧型主角啊
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