討論串[閒聊] 怎樣才算好的服務品質?
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記得之前有一次去王品牛排用餐. 用完餐之後餐廳都會希望消費者填寫問卷. 我就在服務態度還是類似的題目上選了普通之類的選項. 才剛走出餐廳門口,店經理就追了出來. 親切的詢問我,為何會覺得普通. 也許是因為他們非常的以他們的服務要求自豪. 但,我也很不客氣的說!!. 我覺得讓消費者感到舒服的服務應該是
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王X集團的制式化服務流程. 優點在於可以讓新人上線. 而超出這些制式化的部分. 再請主管階級或資深同仁出面處理. 缺點在於這樣的服務方式. 往往讓貴賓覺得服務員就像機器人一樣. 並非出自內心的服務. 也因此 王X集團裡面 單價愈高的品牌. 除了SOC之外 也愈會要求其他方面也必須達到水準. 譬如小弟
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