[心情] 第二天就被fire

看板ServiceInfo作者 (肥燕仔)時間11年前 (2013/06/27 23:58), 編輯推噓21(21推 0噓 32→)
留言53則, 23人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
以前沒有餐飲經驗 但是因為興趣，想接觸這一塊 所以這陣子都在投履歷 以前做過牙醫助理，以為自己做事能力跟速度是OK的 (醫生要什麼就要馬上提供,洗器械也要爭取時間等等…) 前天到一家咖啡廳面試 店也馬上就問說隔天能不能上班 雖然時薪105 也沒供餐 但因為沒經驗 所以還是覺得很高興會馬上被錄取 沒想到，今天第二天，才做到中午，就被店長叫去說做到今天就好 說我動作太慢、腦筋動得不夠快..... 還滿傷心的，一天半總共13個小時就被fire 然後一路掉眼淚走回家 (大概走了40~50分鐘吧..但是昨天走了8小時 所以也還好了) 我雖然沒有像其他熟手動作這麼快，但是都有努力學 他們說的我也會盡量記起來 還帶了一張MENU要回去記餐點名稱 (送餐要說名稱) .... 是我不懂餐飲的訣竅嗎? "快"總有"怎樣快"的道理吧? 還是覺得我真的太傻太笨出太多包 受不了.... 說來慚愧，今天洗杯子就不小心敲破一個杯子的耳朵 昨天同事才跟我說這杯子很脆弱，而滿水槽的杯子就這樣碰到了 然後破掉 是因為這樣子嗎? 或是我在補充糖漿的時候 用擦盤子的布擦罐子口? 我想說洗一洗 再放在咖啡機上面烘乾即可 但他們叫我用一般抹布擦瓶口 (擦料理台的抹布) 這OK嗎? 托盤以前也沒拿過，所以不太敢一次放太多 怕倒下去會更壯觀 我真的很想投入餐飲~ 有誰可以跟我說 我可以怎麼快? 不知道有沒有人看了很想罵我笨 >"< 圍裙拿回家洗，明天要拿回去還 不知道這一天半有沒有支薪? 還是就這樣默默抵掉杯子...!? 呼~ 謝謝看完我沈重的心情文 > < 補充發問 今日送餐有桌客人說他們甜點跟飲料都可以一起上了，所以我就跟吧台說 某桌客人甜點跟飲料都可以上了，但後來吧台給我一份甜點跟兩杯飲料 我就問:他們點的就是這些了齁? 然後吧台回我:給你什麼就送什麼 我想問的是，若身為外場身份，是否就純送餐就好，至於餐點內容就不用再做確認? 以上 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.128.228
推
06/28 00:51, , 1F
我覺得被FIRE應該支薪 畢竟不是我草莓 做不下去
06/28 00:51, 1F
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06/28 00:53, , 2F
我是希望老闆下班再說 不然心情嚴重受到打擊還要上班
06/28 00:53, 2F
回any大，他是下午就跟我說可以下班了，請我到外面等他一下，然後就說 我動作&反應不夠快，可能不適合餐飲業，這樣..所以應該算是上班時沒有影響嗎XD
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06/28 00:54, , 3F
如果不支薪 那就把圍裙帶回去作紀念XD
06/28 00:54, 3F
推
06/28 00:59, , 4F
(拍拍 現在的環境真的很可怕 都想要立即上手的人...
06/28 00:59, 4F
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06/28 01:00, , 5F
人員不訓練怎麼可能會上手~"~ 只能說你遇人不淑
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早點離開也是好的 這種老闆不值得跟
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要快真的需要時間練習
06/28 01:02, 7F
推
06/28 01:07, , 8F
看原PO要不要找連鎖企業 連鎖企業應徵上了 很難被FIRE
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推
06/28 01:10, , 9F
(拍拍)原op別難過，如果事先有跟老闆說過你完全沒經驗的話
06/28 01:10, 9F
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06/28 01:11, , 10F
那不能怪你，是老闆把你當有經驗的人操，真的想走餐飲建議
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06/28 01:12, , 11F
去投連鎖的或是大飯店，如裹沒有特別在乎是否是正職，可以
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先從兼職開始學，壓力比較不會那麼大
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推
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可能只是你家老闆比較嚴格啊 相信原PO還是有能力的
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推
06/28 01:24, , 14F
從兼職做起，比較好打底
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推
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105/小時?? 快走吧！
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謝謝各位鼓勵，感動 T_T明天起繼續找，希望可以找到好
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06/28 01:43, , 17F
的工作!! 繼續加油~
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推
06/28 11:35, , 18F
真心的想從事餐飲真的不用怕,餐飲最重要的其實我覺得就是熱
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06/28 11:36, , 19F
忱,而經驗那些都是可以累積的但熱忱不行,加油你可以值得更好
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推
06/28 12:08, , 20F
基本薪資都沒有 我看這一天半也不會給你薪水吧 這家感覺
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態度很差 早點發現比較好 去別家還有很多更好的學習
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機會
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今天去還圍裙，詢問之後 他才說下週5~10號 他們發薪日 到時候我再回去領 ※ 編輯: linchingyen 來自: 114.46.157.168 (06/28 13:36)
推
06/28 17:36, , 23F
你因該很內向吧 內向的人做餐飲比較需要花一段時間磨練
06/28 17:36, 23F
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06/28 23:13, , 24F
公司應該是要找有經驗的 當下能馬上判斷不用問的人
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只能說一開始就要溝通清楚 一天就要沒經驗的人上手
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06/28 23:14, , 26F
原PO不必太難過 這公司Y大概腦子有洞吧
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推
06/29 01:30, , 27F
105？！快逃阿~
06/29 01:30, 27F
推
06/29 09:09, , 28F
回補充，如果那ㄧ桌客人是你點菜的，東西有問題作確認是正
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確的，但如果不是你負責服務，客人點的你都不確定就質疑同
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06/29 09:12, , 30F
事的確會造成誤解，剛開始學的時候別想太多，等你累積足夠
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的經驗你才比較有立場質疑餐點是否正確
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推
06/29 11:49, , 32F
話說國外餐廳似乎都有一個人專門負責菜單跟出菜分配的
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通常出菜都會再跟服務生喊要出的餐點是什麼
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06/29 11:50, , 34F
我覺得這樣挺好的，不過國內好像很少看到這樣
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推
06/29 15:42, , 35F
有些老闆其實可以容忍新人的出錯跟慢步調,所以我覺得
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06/29 15:44, , 36F
單純這位老闆想要有經驗的員工罷了.不需要灰心~你可以
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遇到願意教導你的老闆
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推
06/29 19:58, , 38F
給新人這麼短時間就要新人上手，一天半？這種鳥店不做也罷
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店家根本就要妳是即戰力，時薪才105還要求一大堆
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推
06/30 02:49, , 40F
105又要即戰力 早跑早好...
06/30 02:49, 40F
推
07/01 13:54, , 41F
哪一家咖啡廳啊，其實這樣我根本不想去消費= =
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07/01 22:56, , 42F
如果餐送錯了 你也一起被罵的機率很高
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07/01 22:57, , 43F
確認餐點不是明文規定 但還是確認下比較好
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07/01 22:59, , 44F
不要在意同事的那句 那種地方離開也好 原PO加油
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07/01 23:05, , 45F
講一下哪一間的吧，是要多快上手呀，錢又沒多少
07/01 23:05, 45F
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07/02 12:33, , 46F
在台中..版友大多都在台北吧?
07/02 12:33, 46F
推
07/08 19:43, , 47F
說真的妳應該慶幸,早點離開絕對是好事
07/08 19:43, 47F
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07/08 19:45, , 48F
補充發問回答~基本上是純送餐沒錯!
07/08 19:45, 48F
推
07/15 14:25, , 49F
去王品旗下吧!不會輕易辭退妳~會把你操到ㄍㄧㄥ起來!
07/15 14:25, 49F
推
07/21 03:45, , 50F
原po加油~~~~~^_^
07/21 03:45, 50F
推
07/27 13:08, , 51F
我覺得可以換一間，可能你運氣不好
07/27 13:08, 51F
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07/27 13:09, , 52F
真有心做找連鎖企業吧，訓練比較紮實
07/27 13:09, 52F
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07/18 16:31, , 53F
垃圾老板走了也好！
07/18 16:31, 53F
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