[心情] 不知道要不要繼續做..

看板ServiceInfo作者 (小綠年糕)時間15年前 (2009/01/14 14:59), 編輯推噓6(6推 0噓 22→)
留言28則, 7人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
這是我第一份餐飲業打工， 是在摩斯做， 從準備、燒肉、製作、控制到收銀，我全都走過一遭， 在幾天就滿1個月了， 但我一點都沒有上手的感覺， 之前看人討論， 說摩斯已經算不講求速度的了， 但我還是會學的有點吃力， 尤其要一邊聽餐一邊做，我根本沒辦法， 站控制的時候我看著一大堆單子簡直傻眼， 心裡感覺很受挫， 不知道是不是要辭職， 但又怕服務業都是這樣...... 可以有人給我一點意見嗎???? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.185.106
推
01/14 15:32, , 1F
應該是餐飲業大部份都要速度，但每種複雜的程度不一
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01/14 15:33, , 2F
有些東西沒幾樣，容易上手~有些則很雜很多樣
01/14 15:33, 2F
推
01/14 20:18, , 3F
剛開始站控制的時候,我看到單子完全不知道我該做什麼,
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01/14 20:19, , 4F
我也傻眼過,但是教我的前輩真的不是蓋的,看她悠悠哉哉
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01/14 20:20, , 5F
就處理完一張單子,我也覺得很佩服,也覺得不知道自己
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01/14 20:22, , 6F
啥時才能夠像她這樣!!但多站幾次後,有經驗後你就知道
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怎麼做比較順也比較快,你可以問問其他站過控制的前輩
01/14 20:22, 7F
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01/14 20:24, , 8F
當她遇到這種狀況會先做什麼動作,這樣就可以學起來,
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01/14 20:24, , 9F
等你比較上手就可以照著自己的步驟!!找尋最適合自己的
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方式去處理,其實說這麼多我也不知道你到底懂不懂,
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總之就是經驗,經驗累積越多你就越順手了!!
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01/14 20:27, , 12F
哪個行業沒新手!!大家剛進去都是新手,都嘛狀況外!!
01/14 20:27, 12F
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不只你會這樣,當時的我也會這樣!!但我克服過了^^
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你呢?克服過後隨之而來的經驗就是屬於你自己的了:)
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01/14 20:30, , 15F
還是只能籠統的跟你說聲加油^^妳行的:)
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推
01/15 09:40, , 16F
才做一個月不要那麼早說放棄，原po加油！
01/15 09:40, 16F
推
01/16 01:22, , 17F
我麥當當實襄一個半月..從開店到打佯全部學一遍..雖然都會
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但都不是很精..餐飲業都是這樣.."熟能生巧"罷了..
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剛開始學的時候很吃力..會認為是不是自己實力不夠..
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01/16 01:26, , 20F
但隨著時間過去越來越上手..發現這些真的不難..!!
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01/16 01:28, , 21F
目前我也持續努力學習中..只要心態永遠保持學習..就不會
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覺得無趣跟乏味..
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嗯嗯~我會試著加油的，可以控制的很好的人，真的不是蓋的XD
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謝謝大家的打氣喔~我會在努力看看的!!!
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01/16 19:14, , 25F
M大~感覺妳是一個很好的前輩耶XD，其實我覺得MOS遇到的前輩
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01/16 19:15, , 26F
人都很不錯~~這算是值得安慰的~~(我之前辦公室的人都很冷漠)
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推
01/17 18:52, , 27F
原PO加油!!基本上就標準作業流程 熟了就沒問題!!
01/17 18:52, 27F
推
02/14 00:42, , 28F
加油！撐下去就對了！
02/14 00:42, 28F
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