[問題] 當客人問你哪個比較好吃?
我是剛進餐廳的服務生
才做7天而已
最近三四天開始點菜
經常會遇到客人問哪道菜是招牌 哪道菜最好吃
總是不知道該怎麼介紹比較好
雖然也問過同事都怎麼回答相關問題
同事都說看心情 自己覺得哪道菜順眼就講哪道 (因家為大家幾乎都沒吃過)
或是講自己點過最多的菜
可是我才只點過四五桌吧 幾乎每次點的都不一樣
我希望可以盡量滿足客人的需求(不想虛應故事)
不知道這方面應該要怎麼著手比較好
特別是今天遇到一位客人
不論是主菜 湯 前菜 甜點 每樣都問我哪個比較好
我真的不知道要怎麼回耶 囧
os:是你點餐不是我點餐吧 囧
就亂說每樣都很好吃 看你的口味喜歡哪一種
(天知道有沒有地雷 囧.. 可是還是有點過意不去 怕客人吃到不合胃口的)
雖然知道這個是小問題啦
可是很困擾我 想聽聽大家意見 看看大家都怎麼回答..
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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