[請益] 三餐

看板SAN作者 (酒國英雄)時間7年前 (2018/11/13 10:07), 7年前編輯推噓9(9011)
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三國時代較為承平時期, 三餐大概吃些什麼呢? 北方是以麵食,餅,燒餅為主嗎? 江南是否多吃魚米? 四川,漢中,南中大概也是米食中心,吃米製品的粉類,粑粑絲,粑粑之類的為主嗎? 三餐到底都吃些什麼呢? 吞食天地中,好像是吃一大堆的包子,燒豬手,燒雞,大龍蝦這類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.66.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SAN/M.1542074869.A.CE7.html ※ 編輯: Partyup (27.52.66.15), 11/13/2018 10:09:08

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麵點王羅根的包子(?
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11/13 15:59, 7年前 , 2F
《晉書》:"因命合圍,分遺羸疾就穀淮北,廩軍士大豆,人三
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升,(文)欽聞之,果喜,(文)帝愈羸形以示之"
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11/13 16:01, 7年前 , 4F
《後漢書》:"是歲(興平元年)穀一斛五十萬,豆麥一斛二十萬
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,人相食啖,白骨委積。(獻)帝使待御史侯汶出太倉米豆為飢
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人作糜粥"
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雜粱,粟居多,再來才是米飯跟麥
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11/13 18:39, 7年前 , 8F
現代華人還有在吃粟嗎,有沒有相關料理?
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11/13 20:13, 7年前 , 9F
小米粥
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11/14 14:56, 7年前 , 10F
鎮魂包子
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11/14 15:53, 7年前 , 11F
吞食天地XDDD
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11/15 10:01, 7年前 , 12F
程昱表示…
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11/15 14:16, 7年前 , 13F
可以問魯肅?!
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11/15 21:36, 7年前 , 14F
南中"自梁水興古西平三郡少穀,有桄榔木可以作麵,以牛酥酪
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11/15 21:37, 7年前 , 15F
食之,人民資以為糧"(華陽國志)
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11/17 05:28, 7年前 , 16F
《東觀漢記》:"羌胡見客,炙肉未熟,人人長跪前割之",又
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《齊民要術》:"羌煑法:好鹿頭,純煮令熟。著水中洗,治作
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臠,如兩指大。豬肉,琢,作臛。下蔥白,長二寸一虎口,細
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琢薑及橘皮各半合,椒少許;下苦酒、鹽、豉適口"
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12/04 03:07, 7年前 , 20F
那時候也不一定三餐喔
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