Re: [問題] 空腹跑步是減肥好方法?
※ 引述《ccwwanger ()》之銘言:
: 疫情期間
: 幾乎都沒什麼跑步
: 加上分流在家工作
: 甜食點心一直吃
: 兩個多月下來
: 竟然胖了快四公斤
: 請教大家
: 若跑步時間是早上10點到11點之間
: 通常跑8K
: 為了減肥
: 是否不吃早餐的效果比較好
: 因為聽說若無醣類消耗
: 就只能消耗脂肪
: 只是不知道會不會影響健康和跑步效率
: 謝謝各位
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-J610G.
「空腹跑步減肥」,是一個相對迷思。
首先,支持肌肉燃燒醣類的主要來源,是肌肝醣及肝臟肝酸,
空腹與否主要是決定「續航力」,
但開跑後身體的燃料來源的比例,主要是看肝醣的即時存量。
兩個例子:
1. 連續四天跑10K,第五天早上起床空腹跑步
2. 休息四天,第五天早上起床空腹跑步
這兩個例子,最大的差別在於肌肉肝醣在前者肯定是低於後者的,
第一個例子的肌肉就無法達到最大的表現。
這裡要先打個插
,跑步的能量來源,一定隨時都同時有來自醣類及脂肪的部份,
差別只在不同的時間點,兩者貢獻的比例不同。
一個最簡單的原則是,燃燒醣類比起燃燒脂肪,功率更高,
也因此,上面第一個例子,第五天起床時,可能只能做輕鬆跑,
但第二個例子,則是可以做困難的課表。
雖然同樣都是空腹,但第一個例子會燃燒較高比例的脂肪。
那麼,哪個例子耗的熱量多?
如果跑步時間相同,一般應該是第二個,
理由也沒什麼學問,就純粹是跑速較大、功率較大、心率較大。
在學理上,如果肌肉的燃料100%都只由脂肪系統供應,
則此時運動的最大功率只能達到60%的VO2max,
換句話說,你想要用「空腹零肝醣」狀態去提升最大燃脂可能,
此時你也無法跑太快,頂多就是輕鬆跑的程度。
那麼,綜合來說,什麼才是影響燃燒「總」熱量最重大的因子呢?
答案也很無趣,就是時間。
這道理就類似投資的「本多終勝」一樣,講再多細膩的道理,都打不過無腦本多。
我體重一路從90+減到目前65,關鍵當然是靠飲食,
但若拿掉飲食,則第二個關鍵點,就是「跑步的總時間」。
(目前每週固定跑12小時為基底,幾乎輕鬆跑,未來想以超馬為目標)
另外,以上是單純只看消耗熱量,
但如果跑步是為了運動表現,那麼要執行高品質的跑步課表,就肯定無法空腹,
最簡單的舉例:你有聽過有什麼人叫你跑比賽全馬前要空腹嗎?那肯定是瘋了。
除了無法空腹外,連肌肉也要想辦法塞滿肝醣,才能有最好的表現。
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