[綜合]Top Chef: NY Finale

看板Realityshow作者 (閃亮紅寶石女王)時間15年前 (2009/02/27 03:51), 編輯推噓7(7推 0噓 22→)
留言29則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最後一集比的很簡單:three course自由發揮,最後一道course可以不用作甜點. 照慣例要請幫手,這次的三位幫手很特別,是前幾季的第二名. 因為我是從第四季才開始看Top Chef的, 所以三個人裡我只認識第四季的Richard, 另外一個Marcel(不知道有沒有拼錯)好像是第二季的? 還有一位女生我忘記名字也不曉得她是第一季還是第三季的..... 參賽者抽刀子決定選幫手順序, Hosea第一個選,他選Richard Stefan第二個選,他選Marcel Carla自然就跟女生一組. 大家有三小時準備,Hosea跟Stefan有搶食材的小小小drama, 不過因為都是Hosea先拿到,所以Stefan自己也知道沒立場跟Hosea搶. 準備好的隔天自然要來個twist,Tom宣布說3個course外還要再加一個"一口吞前菜", 而且食材只能用螃蟹,red fish跟小鱷魚,一人用一樣. 食材選法是一人吃一個king cake,誰吃到有包小金人的蛋糕就可以第一個選食材, 還可以指定其餘兩位對手的食材, 結果又是Hosea吃到小金人,他自己選red fish,然後當然是把鱷魚給Stefan, Carla就是螃蟹了. Stefan沒煮過鱷魚,我也從來沒看過別人煮鱷魚, 看Stefan切鱷魚尾巴才知道原來鱷魚肉長得跟雞肉有點像(看Top Chef 長知識) 最後Stefan是煮濃湯裝在小杯子裡. 三個人的一口吞前菜都很受好評, 但之後的菜色就各有長短, Carla的甜點souffle作失敗導致無法上桌只能上配料, 這點讓評審最後討論冠軍時完全將她排除在外. 其實Carla大概就是輸在不夠相信自己吧! 她一直聽她的女幫手的意見而改變決定, 本來她甜點要作Cheese Tart的,是因為幫手說作souffle比較炫所以Carla才變主意, 然後Carla煮牛肉時也是因為女幫手提議,所以就用她自己從沒用過的的方式煮, 結果牛肉也是被評審嫌說不像Carla的作品...... 因為這樣所以冠軍就是從Hosea跟Stefan裡面選了, 而這兩人主要的差別就是Stefan有作甜點而Hosea沒有, 毒嘴人Toby以及部分陪審覺得Hosea沒有作甜點有不完整的感覺, 但是Tom有強調規定有說可以不用作甜點, 而上集歸隊的Jeal也說了Stefan的甜點很普通甚至很過時, 而且Stefan的其他兩個Course是一個超級讚(鵪鶉)一個卻在水準下(薄片魚) Hosea的三道Course品質比較整齊且連貫性高, 所以最後的冠軍就是Hosea了. 我是覺得Stefan要是不要這麼跩,也許奪冠機會會比較大, 因為最後Padama有請三人解釋自己值得拿下Top Chef的原因, Stefan的回答實在是太自大了:I just think I deserve it. 不曉得是不是剪接效果,我覺得Tom臉上寫滿了"我非常討厭Stefan"...... 不過用餐完畢Padama有請陪審的Fabio說他認為Hosea和Stefan哪個比較好, Fabio也是說"這樣講我很痛心,不過我覺得Hosea比較好" 順帶一提Jeff也是陪審,不過他鏡頭非常少. 廣告有開放觀眾票選"你覺得誰該贏?" 我家這邊(東岸)有超過60%的人選Carla!!! 另外這季Top Chef都會在廣告時間插播一些節目沒播的參賽者小花絮, 比方說他們在宿舍玩遊戲之類的, 這次的花絮是製作單位幫Final 3請了一位巫毒法師來給他們算命, Stefan很惡搞地說"請幫我算感情,看我跟一位叫Jamie的女孩有沒有緣分", 結果巫毒法師說Jamie很有可能變成Stefan的女朋友!!! 下週就是Make Me a Super Model接檔了, 但是之前會播Top Chef第五季reunion, Hosea跟Leah又要被問親親的事情了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.28.113.175 ※ 編輯: ShiningRuby 來自: 98.28.113.175 (02/27 03:55)
推
02/27 04:20, , 1F
我真是完全無法想像居然讓Marcel來。天哪。
02/27 04:20, 1F
→
02/27 04:22, , 2F
更沒辦法想像居然是Stefan自己選Marcel。好吧我對他
02/27 04:22, 2F
→
02/27 04:22, , 3F
有偏見 XD
02/27 04:22, 3F
推
02/27 04:56, , 4F
我祇是不能接受Hosea獲冠軍。給一個一路都表現中等的人獲
02/27 04:56, 4F
→
02/27 04:56, , 5F
勝我覺得很不被說服。我現在完全想不起來Hosea做過什麼令
02/27 04:56, 5F
→
02/27 04:56, , 6F
我印象深刻的菜。
02/27 04:56, 6F
→
02/27 07:56, , 7F
我只記得Hosea作過煙薰肉
02/27 07:56, 7F
→
02/27 07:57, , 8F
老實說我覺得節目有作球給他:final3只有他不會作甜點
02/27 07:57, 8F
→
02/27 07:57, , 9F
所以說不用作甜點這個規定不就有點算是放水給Hosea?
02/27 07:57, 9F
推
02/27 08:09, , 10F
Hosea跟第二季的冠軍一樣弱..Stefan就敗在他太cocky...
02/27 08:09, 10F
推
02/27 08:12, , 11F
我西岸這邊Bay area也是一面倒選carla..還是都一樣?!
02/27 08:12, 11F
推
02/27 14:19, , 12F
第三季的Final也是說不用做甜點啊?這並不是Hosea條款
02/27 14:19, 12F
→
02/27 14:20, , 13F
The Game is The Game!論技術，Stefan的確是比較好，但是
02/27 14:20, 13F
→
02/27 14:21, , 14F
在Final的時候他沒有考慮到菜色之間的連貫性，重口味的前
02/27 14:21, 14F
→
02/27 14:21, , 15F
菜，清淡而且還水水的第一道菜，再到超重口味的主菜，一般
02/27 14:21, 15F
→
02/27 14:22, , 16F
套餐都不該犯這種錯誤吧?那道甜點也沒有給人"Wow"的感覺，
02/27 14:22, 16F
→
02/27 14:22, , 17F
要說Stefan敗在哪裡，就是自大囉。 也因此，他才會敗給表
02/27 14:22, 17F
→
02/27 14:23, , 18F
現並非最突出，但套餐概念較為完整的Hosea。 Carla的話，
02/27 14:23, 18F
→
02/27 14:23, , 19F
完全是敗在她受Casey影響太多，而沒有做出屬於她自己的口
02/27 14:23, 19F
→
02/27 14:24, , 20F
味，而這原本該是Final最該做的事情
02/27 14:24, 20F
推
02/27 20:42, , 21F
這就是這一類實境節目的盲點：到底要給表現一直都很突出的
02/27 20:42, 21F
→
02/27 20:43, , 22F
參賽者，還是給表現中上，但後來居上的參賽者？看了這麼多
02/27 20:43, 22F
→
02/27 20:43, , 23F
節目，反而覺得一路表現突出不見得是好事，這類型的參賽者
02/27 20:43, 23F
→
02/27 20:44, , 24F
大概最後都是第二名。雖然我也承認，看完節目會Hosea的食
02/27 20:44, 24F
→
02/27 20:44, , 25F
物的確比較體貼，也有注意到口味的延伸性。恭喜Hosea了！
02/27 20:44, 25F
→
02/27 21:00, , 26F
因為每集比賽的表現是分開的啊，Fabio說的好，不管前面你
02/27 21:00, 26F
→
02/27 21:01, , 27F
贏了幾次，但只要搞砸一次，就能讓你打包回家，Stefan就是
02/27 21:01, 27F
→
02/27 21:01, , 28F
敗在最後一集挑錯了食材與烹調方式，才會輸的
02/27 21:01, 28F
推
02/27 21:02, , 29F
是啊，唉，祇是覺得很可惜啦。:p
02/27 21:02, 29F
‣ 更多 ShiningRuby 的文章
文章代碼(AID): #19flAbxe (Realityshow)
‣ 更多 ShiningRuby 的文章
文章代碼(AID): #19flAbxe (Realityshow)