[食記] 台中 麵屋零(3)

看板Ramen作者 (Left)時間2年前 (2021/12/31 10:36), 2年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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日期：2021/12/30，中午11:30左右 餐點：青森煮干清湯醬油拉麵加蛋、麵硬，260元 http://i.imgur.com/5z3zRwo.jpg
http://i.imgur.com/XbEVgN0.jpg
看到煮干就想吃看看，準時11:30抵達 沒想到已經排滿一輪了，不過零的翻桌還蠻快的 沒有等太久就進場入座了 上來之後照慣例見面三秒先喝湯 首先感受到的是魚乾的鮮甜味，再來是微醬香味，尾韻是小魚乾的微苦帶回甘 把粉拌進去香味跟鮮度又提升了一波 台中很少這種清爽系煮干，讚讚 麵硬恰好，咬到大蔥的脆甜十分舒服 情不自禁續了半球麵把湯幹完 做為2021的最後一碗挺不錯 ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.186.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Ramen/M.1640918199.A.E2B.html ※ 編輯: Kayusumi (111.83.186.101 臺灣), 12/31/2021 22:36:44
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