Re: [問題] 咖啡品種
手機排版，如果不易閱讀還請見諒。
咖啡豆品種非常多，主要分成三大類，
就是眾所皆知的阿拉比卡、羅布斯塔、還有賴比瑞亞。
羅布斯塔因為非常好種植，
抗病蟲害、也可以在低海拔地區生長的很好，
但是因為風味較差以及咖啡因含量較高，
所以商業咖啡豆很多會混入這種咖啡豆。
阿拉比卡底下則有非常非常多分支，
除了原po提到的波旁、藝妓、鐵比卡、帕卡瑪拉，
還有帕卡斯、瑪拉哥吉貝、帝姆、SL28...等等之類非常多種。
波旁還分黃波旁跟紅波旁，是以成熟後果子顏色區分。
臺灣以我知道的應該是鐵比卡跟波旁比較多，
也有帝姆，它是阿拉比卡跟羅布斯塔配種，
所以相對抗病蟲害。
藝妓跟帕卡瑪拉通常價格較高，
藝妓我知道臺灣有人引進試種，成果出來了沒就不清楚了。
咖啡豆價格通常是以風味還有瑕疵率來決定價格，風味特別或是細緻的話價格就較高。
不過我也只是稍微懂咖啡，對於種植不是很懂。
大概是這樣，給大家參考，如果有誤也歡迎提出，謝謝。
※引述《zxc9411 (zzz)》之銘言：
: 如題
: 親戚有一小片咖啡園 歷經多次颱風倒伏 掩蓋在小花蔓澤蘭海中
: 最近可能無力了吧 所以就請我去幫忙
: 我對咖啡也不是很懂 只知道主要都是阿拉比卡品種
: 但是最近看到還有甚麼 波旁 藝伎 鐵比卡 帕卡瑪拉...之類的品種?!
: 想問問版上各位有人對這些有研究或是有種植的嗎?
: 我想嫁接試試!
: 或是可以跟我說價錢如何呢?
: 謝謝!
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