Re: [香草] 義大利馬郁蘭該怎麼使用?&香草茶怎麼泡才好?
南瓜連皮帶籽與洋蔥蒸熟,約3:1的量,
加水以果汁機打成糊狀 (若果汁機不夠力,勿加籽)
和適量鮮奶&鹽和煮,加入杏鮑菇 or 秀珍菇 or 美白菇
起鍋後,等稍降溫,放上馬郁蘭 or 迷迭香枝段
盛盤後加點黑胡椒。
Oh ~! 義大利?! It's good to drink !
(加入切丁的嫩豆腐,混血兒更棒)
ㄜ..... 波錯板 ? .....
※ 引述《recyliu (雷西)》之銘言:
: 家裡的義大利馬郁蘭像土匪一樣到處亂竄
: 狠下心來個大修剪
: 會長這麼旺是因為我一直不知道該怎麼使用它
: 泡茶覺得氣味頗腥不搭
: 煎蛋的味道變成很像左手香
: 總之有人有用它來料理過嗎該怎麼使用比較對味呢?
: 喔還有題外話一個問題是
: 我家種了很多泡茶用的香草
: (甜菊薰衣草薄荷鳳梨鼠尾草馬郁蘭洋甘菊百里香blablabla...)
: 當初幻想可以自己隨手泡壺香草茶
: 可是每次熱水一沖下去草味土味就整個跑出來
: 喝起來變得有點噁
: 可是用冷水味道又出不來
: 最後變成都種來用手摸摸葉子聞氣味而已 囧"
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