Re: [問題] 香吉士抽菸的理由？

看板ONE_PIECE作者 (heath)時間13年前 (2012/11/11 01:37), 編輯推噓11(11推 0噓 29→)
留言40則, 13人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《bear26 (蓓兒妮露)》之銘言： : 也許有點相關BRO : 香吉士抽菸 是塑造一個反差形象 : 我是廚師 我抽菸 我很帥 : 接著 : 抽菸會不會影響味覺 : 絕對會 : 因為香菸有種附著力很強的東西 : 叫做菸焦油 : 他會附著在你的口腔 舌頭 鼻腔上 : 菸焦油的味道是略為辛辣 而且苦澀的 : 但是 : 抽菸如果會影響廚師味覺的話 : 那個廚師簡單來說是不夠格的 : 因為油煙 更毒更嗆 : 先舉個和廚師無關的例子 : 貝多芬是聾子 : 但是他能作曲 : 但是你會知道更多音樂家 可能直接譜曲 : 是不用樂器的 : 是靠什麼？ : "想像" : 對 : 腦中的建構畫面 不管是音樂 還是創作 還是藝術 : 專家就是有 : 腦內補完的超強能力 : 我要作料理 我就得知道A+B+C+D會是什麼樣的味道 : 做出來試嚐只是確認是不是和自己所想的味道不要差太遠 : 廚師很多抽菸 : 抽菸的不會是頂級廚師？ : 不 : 因為抽菸的很多衛生習慣都不太好 : 才沒辦法當頂級廚師 香吉士是海賊廚師 不是法國米其林廚師 也不是日本生魚片握壽司大廚 如果後面兩者不抽菸影響味覺 嗅覺能力 可以做到95分 那香吉士就算有抽菸 一次扣15分 他還是有80分的燒菜水準 漫畫裡面 他是會打架 會燒菜 很溫柔的色胚 這部又不是 海賊的將太 還是 海賊秋山醬 之類的料理漫畫 抽菸壞處一堆 怎麼沒人說香吉士抽菸影響肺活量? 打架會變弱 ? 他還邊抽菸邊跑步勒~~~ 不打了 我要去抽菸了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.96.132.227
推
11/11 02:59, , 1F
待過廚房就知道 菸和檳榔不影響手藝
11/11 02:59, 1F
其實有影響，但是擁有神的味覺 跟神的舌頭的人 是少之又少 被抽菸 喝酒 檳榔影響的味覺 扣掉之後 唬一下普通市民跟假掰美食家是很夠的
推
11/11 03:39, , 2F
海賊的將太 XDD
11/11 03:39, 2F
※ 編輯: xheath 來自: 114.34.139.171 (11/11 04:20)
推
11/11 05:26, , 3F
你如果有認識一些老廣廚師你就知道一點影響都沒有
11/11 05:26, 3F
推
11/11 10:13, , 4F
應該多少有吧，只是影響的程度可能與經驗成反比
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11/11 11:52, , 5F
看到一堆人在那豪洨抽菸吃檳榔不影響廚藝就想笑，不過
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台灣是有句俗語"骯髒吃骯髒大"
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自己不動就不要大放厥詞了
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真的要說其實不懂才是福，食物品質沒到一個程度大概都
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沒啥差別，這樣比較好滿足
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推
11/11 11:59, , 10F
這點倒是實話
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推
11/11 12:16, , 11F
les5277第一篇的推文才舉例哪些名廚都有抽菸
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還有人要在那邊想當然爾不懂才是福 XD
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但舉老廣真奇怪，吃的都是一般人！一般人當然吃不出來
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11/11 19:01, , 14F
既然一般人吃不出來 那有什麼關係.....
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老廣跟老派廚師都有一種特技就是他們可以喝酒喝道味覺沒有
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但是出來的東西一樣好吃因為他們的量化已經很準了
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量化就是食譜的感覺摟？一般人吃不出來，但是一般餐廳
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沒關係，比較頂級的可能有差吧？我是覺得品酒的比較有差
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畢竟魯夫他們也只是吃粗飽而已
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不要再感覺想當然爾了 les5277舉例的那些不乏米其林三星
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的名廚 還是這樣還不夠頂級?
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推
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他們只是單純看不起抽菸的人 刻意汙名化而已...
11/12 00:00, 22F
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除非要有證明 本來抽菸的人 如果不抽菸後廚藝有變強/不變
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否則拿不同人來比 抽菸 vs 不抽菸 沒差，這說服力就不夠了
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當然這是漫畫 尾大也可以說他抽的菸跟現實不同 不會影響
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味覺...
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推
11/12 21:37, , 27F
怎麼不說廚師都不能出門 都要待在溫室好了
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出門就會吸到廢氣 然後影響味覺... 有些東西影響有沒有
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11/12 21:38, , 29F
不是重點,而是程度問題 影響不大就可以忽略掉了
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接下來要不要也要說,運動選手如要下樓一定要搭電梯
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11/12 21:39, , 31F
經常走樓梯下樓對關節付擔太大 所以一個頂級優秀的運動員
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一定都不能下樓梯嗎
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11/12 21:40, , 33F
煙這種東西說影響味覺,程度跟把刺激性食物入口相差千萬里
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說真的一點討論的意義都沒
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11/12 21:41, , 35F
其實重點還是樓下那篇,這是尾大的世界 騙人布的鼻子斷過N
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次都可以自動忽復直挺挺 香吉士可能吐口氣肺就跟新的一
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樣了
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11/12 21:42, , 38F
恢復
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推
11/12 22:18, , 39F
根據香吉士常常用新食材做菜來看 味覺應該還在
11/12 22:18, 39F
推
11/16 18:05, , 40F
抽煙當然會影響阿.. paper好好的在那邊給你查呢
11/16 18:05, 40F
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